Animal crackers: galetes de civada amb forma d'animals

Poble12 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (24 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Què fer amb els nens el cap de setmana? Doncs galetes! Una recepta per als més joves de la casa i per als joves de cor. Els podem donar qualsevol forma però en aquest cas es les donem d'animals (motlles que venen en qualsevol ferreteria o botiga de el ram). Riques, riques, fetes a casa i amb una aportació extra de fibra perquè porten flocs de civada.

Galetes d’animals

Imprimir recepta

Per a un esmorzar divertit amb els petits de la casa, res com començar el dia esmorzant aquestes galetes amb formes d'animals

Galetes d’animals
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: desen
  • racions: 12
  • Temps total:

Ingredients

  • 120 g de mantega
  • 1 tassa de sucre moreno
  • 1 ou
  • 1 cdta. d'essència de vainilla
  • 1 chdta. de canyella mòlta
  • 1 pessic de barreja de 4 espècies (clau
  • gingebre
  • nou moscada
  • canyella)
  • un pessic de sal
  • 1 cdta. de llevat en pols
  • ½ de flocs de civada
  • 1 ½ tasses de farina
  • 2 cdtes. de cacau en pols (opcional).

Preparació

  1. Barregem la mantega (que ha d'estar tova) amb el sucre fins que quedi cremós; hi afegim l'ou, la vainilla i ho barregem bé.

  2. Posem a la barreja les espècies i la sal.

  3. Finalment, incorporem la farina, el llevat (barrejat amb la farina) i els flocs de civada (i el cacau si així ho volem).

  4. Barregem bé fins que prengui consistència i fem una bola amb la massa.

  5. Deixem reposar a la nevera mínim 1 hora, o màxim des de la vigília.

  6. Quan estigui llesta la massa, encén el forn a 180ºC perquè es vagi preescalfant.

  7. Agafem un bon tros i l'estirem amb un corró sobre la superfície de treball ben neta fins a obtenir un gruix de 5-6 mm.

  8. Tallem les galetes amb els tallapastes en forma d'animals i les coem sobre la safata folrada de paper de forn entre 5-7 minuts.

  9. Deixem refredar sobre una reixeta.

Imatge: erincooks


Descobreix altres receptes de: Esmorzars i Berenars

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Anto va dir
    fa 4 anys

    Hola, quantes sortirien amb aquestes quantitats?

    Respondre Anto