(46 vots)
Carregant ...
Si us agrada l'arròs amb llet i us apassiona la xocolata heu de tastar la recepta que us mostrem avui: arròs basmati amb llet i xocolata fondant.
Us deixo tots els passos a seguir per preparar-la a Thermomix. Que no teniu aquest robot de cuina? No passa res, ho podeu fer també amb una simple cassola.
El secret en tots dos casos és afegir el sucre i la xocolata quan a l'arròs li quedin uns minuts de cocció.
Us deixo l'enllaç a una recepta rapidíssima: arròs amb llet en olla ràpida. Si ho voleu xocolatejar, afegiu-hi la xocolata quan obriu l'olla (quan hagi perdut la pressió però l'arròs estigui encara calent) i remeneu-ho. Si ho considereu necessari podeu cuinar uns minuts més però sense tapa.
Arròs basmati amb llet i xocolata a Thermomix
Farem servir arròs basmati i xocolata fondant per preparar unes postres delicioses
- Ascen Jimenez
- cuina: Modern
- Tipus d'recepta: postres
- calories: 190
- racions: 10
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 1 litre i mig de llet semidesnatada
- 200 g d'arròs
- La pell de 1/2 llimona, només la part groga
- 135 g de sucre morè
- 2 unces grans de xocolata fondant
Preparació
Encaixem la papallona a les fulles del got. Posem a l'interior del got la llet, l'arròs i la pell de la mitja llimona. Programem 45 minuts, 90º, gir a l'esquerra, velocitat 1..
Retirem la pell de la llimona (ja ha fet la seva funció i la podem rebutjar).
Hi afegim la xocolata i el sucre.
programem 10 minuts, 90º, gir a l'esquerra, velocitat 1..
I ja ho tenim llest.
Distribuïm en bols petits si us interessa preparar porcions individuals. Una altra opció és posar-lo en un o dos recipients amplis.
Deixem refredar primer a temperatura ambient i després a la nevera.
Abans de servir li podem posar xocolata ratllada a la superfície.
Si no teniu Thermomix podeu elaborar l'arròs amb llet com esteu acostumats a fer-ho. Quan l'arròs estigui pràcticament cuit, afegiu-hi la xocolata i el sucre i seguiu barrejant.
Més informació - Arròs amb llet en olla ràpida