Arròs de l'àvia, amb pollastre i verdures

Arròs de l'àvia

Anem a preparar un arròs amb pollastre i verdures seguint uns senzills passos que hem fotografiat. 

Utilitzem ceba, tomàquet, pebrot, Pastanaga i pèsols, Però podeu prescindir d'algun d'aquests ingredients o fins i tot substituir-los per d'altres.

Un cop cuit l'arròs és important que reposi uns 5 minuts a la paella. Després, només ens quedarà gaudir.

Arròs de l'àvia, amb pollastre i verdures
Un arròs amb verdures i pollastre molt fàcil de preparar.
Autor:
cuina: Tradicional
Tipus d'recepta: arrossos
racions: 6
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 500 g de pollastre
  • Aigua per al brou
  • ¼ de ceba
  • 1 tomàquet
  • 20 g d'oli d'oliva
  • pebre vermell
  • ½ pebrot
  • Pastanagues 2
  • 3 gots d'arròs
  • Uns 7 gots d'aigua
Preparació
  1. Posem en una cassola les carcasses de l'pollastre i les cobrim amb aigua. Posem a coure per preparar el brou.
  2. Posem l'oli en una paella. Trossegem la ceba i l'ofeguem.
  3. Pelem i trossegem el tomàquet. Pelem la pastanaga i la trossegem també.
  4. Després d'uns minuts hi afegim el tomàquet. seguim cuinant
  5. Posem a la paella una mica d'oli. Afegim el pebrot verd, trossejat, la pastanaga, el sofregit que hem preparat i també uns trossets de pollastre. Deixem cuinar uns minuts.
  6. Quan el pollastre estigui cuinat li afegim l'arròs i una mica de safrà. Deixem cuinar uns minuts.
  7. Afegim ara l'aigua i els pèsols. Deixem coure l'arròs, primer a foc fort. Després d'uns minuts baixem el foc i cuinem a foc lent.
  8. Un cop llest deixem reposar 5 o 10 minuts i servim immediatament.
Informació nutricional per ració
calories: 390

Més informació - Pasta amb pèsols per a nens


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa http://secbcaixabank.info/SECB-COVIDXNUMX-DENUNCIA-INSPECCION-PROTOCOLO-.pdf.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.