Un bon bufet d'aperitius freds vas veure la taula i ens evita haver d'estar servint constantment als convidats, sobretot si són molts. sobretot per Nadal, és millor gaudir de la companyia dels comensals d'estar pendents de la cuina. Aquests tres canapès tenen un sabor agredolç. Per què? Tots contenen fruita, d'una o altra forma. Vegem les receptes.

Assortiment de canapès per Nadal

Imprimir recepta

Has de cuinar per Nadal? Obre la gana dels teus convidats amb aquest Assortiment de canapès que són molt fàcils de preparar i estan boníssims

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: entrants

Temps total:

Ingredients

Canapè 1:

Codonyat
Formatge en talls
Mantega
Pa de motlle sense crosta

canapè 2

Préssec en almívar en meitats
Amanida de cranc

Canapè 3:

mini magdalenes
Fruits vermells en almívar o en melmelada
formatge cremós
pebre

Preparació

Agafem dues llesques de pa de motlle sense escorça i untem una de les cares d'una amb una fina capa de mantega salada.
Sobre la mantega, col·loquem l'altra llesca.
La premsem bé amb un plat o safata.
Podem posar un altre pis més de pa si ens sembla una llesca encara prima.
Refrigerem el pa 1 hora. Ho traiem i ho untem amb el codonyat i cobrim amb un tall de formatge.
Tallem el canapè en quatre quadrets iguals.
L'ideal és que féssim aquest punxo amb albercocs, per servir-lo en una porció. Si no, emplenem la meitat d'un préssec en almívar amb ensalada de cranc. És important escórrer bé el préssec perquè no se'ns aiguali l'amanida.
Tallem la part superior d'unes magdalenitas i les decorem amb crema de formatge i fruits vermells, ja siguin en forma de melmelada o confitats en almívar.

Recetín

Assortiment de canapès per Nadal, què tenen en comú?