Batut de plàtan i dàtils

Si els teus fills estan cansat d'esmorzar sempre el mateix o si vols sorprendre'ls amb alguna cosa especial, Aquest batut de plàtan i dàtils és perfecte.

Gràcies al dàtils, que són tan dolços, no cal afegir sucres refinats. A més és senzill i ràpid de fer, Només has de posar tots els ingredients junts i batre.

Quan els teus fills vegin el cremós que és aquest batut de plàtan i dàtils s'ho prendran sencer, sense saber que és ric en nutrients molt beneficiosos per al seu creixement.

Si vols convertir-lo en un afalagador per combatre la calor, només has d'afegir un grapat de glaçons de gel i congelar un dels plàtans abans de fer el batut. Així li aportes un toc fresc per a una tarda de jocs a la piscina.

No oblidis que també pots afegir una cullerada de proteïna en pols. A aquest batut li va molt tant la de xocolata com la de vainilla. Però abans de res assegura't que és apta per a les intoleràncies dels petits. La que jo utilitzo és apta per a vegans i celíacs.

Batut de plàtan i dàtils

Imprimir recepta

Gaudeix d'un batut cremós i ple de sabor

• Mayra Fernández Joglar

• Tipus d'recepta: begudes
• calories: 365
• racions: 2

• Temps de cuinat: 2M
• Temps total: 2M

Ingredients

• 200 g de beguda vegetal d'ametlla (llet d'ametlla)
• 2 plàtans madurs
• 4 dàtils sense os
• 2 cullerades (mida postre) de mantega de cacauet

Preparació

1. Pelem el plàtan i el tallem en diversos trossos. El posem en el got de batedora al costat de la resta dels ingredients.

2. batem fins aconseguir una beguda cremosa.

3. Podem afegir una mica més llet d'ametlla per aconseguir la textura que més ens agradi.