En els menús tradicionals de Nadal no pot faltar ni el gall dindi ni el besuc. Un dels clàssics formes de preparar-ho és fer, amb un llit de patates, i cobert d'una capa de pa ratllat, all i julivert. És el besuc a la madrilenya.
Besuc a l'forn oa la madrilenya
La recepta de besuc al forn és un clàssic. Si encara no ho has fet, en aquesta recepta aprendràs com cuinar-ho correctament
Via: La teva recepta