(29 vots)
Carregant ...
Per acompanyar qualsevol plat, o per picar com a entrant, aquestes boletes de patata cuita a forn, són perfectes. Es fan un obrir i tancar d'ulls i més amb aquest cop de forn que li donem a la fi, queden d'allò més cruixents. Vols saber com preparar-les?
Boletes de patata especials a l'forn
Per acompanyar qualsevol plat, o per picar com a entrant, aquestes boletes de patata cuita a forn, són perfectes. Es fan un obrir i tancar d'ulls
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: entrants
- racions: 4
- Temps total:
Ingredients
- 10-12 patates cuites
- 1 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de pebre
- Oli d'oliva
Preparació
Poseu a preescalfar el forn a 180 graus, i prepareu una safata amb paper d'alumini.
En una cassola, posa aigua a bullir amb sal i les patates pelades, durant uns 15-20 minuts, fins que estiguin cuites. Un cop les tinguis cuites, escorre i deixa que es refredin.
Amb l'ajuda d'un ratllador, ves ratllant cadascuna de les patates i un cop les tinguis totes, posa a la barreja una mica de sal i pebre.
Fes unes boletes amb l'ajuda de les teves mans i veu col·locant una a una sobre la safata de forn. Ruixa per sobre de cada boleta una mica d'oli d'oliva i hornéalas fins que estiguin ben daurades i cruixents per fora.
Acompanya-de la teva salsa favorita.
'Delicioses !!
Hola m'ha semblat una recepta estupenda, (fa molt que segueixo les teves receptes i sempre em surten bé, felicitats perquè el mèrit és teu per lo bé que ho expliques)
Una pregunta, sobre aquestes boletes ... creus que es podrien congelar?
És que ens ajuntem molts i he de tenir preparat tot amb antelació
Moltes gràcies, una salutació