Boletes de pizza, en 15 minuts i amb 5 ingredients, avui sopar sorpresa!

Preparació

1. Estén la massa de pizza sobre una safata o sobre el taulell del forn. Deixa-la el més estirada possible, i una vegada la tinguis, posa-li per sobre la salsa de tomàquet, deixant sempre sense salsa com un centímetre de cadascuna de les vores són salsa, per després enrotllar-la sense problemes i sense que taquem tot.

2. Un cop tinguis la salsa posada, vés col·locant les llenxetes de pepperoni o de xoriço (sinó vols fer-la de pepperoni, pots utilitzar altres ingredients com pernil, tonyina, bacó, pollastre, carn picada, etc..) una vegada els tinguis ben repartits per tota la massa, afegeix trossets de dauets de mozzarella. Com 4 o 5 per cada línia imaginària que facis, com et mostrem a la imatge. Un cop els tens ben col·locats, vés enrotllant la pizza amb compte fins a obtenir un rul·lo.

3. Prepara els motlles de cupcakes, i talla el rul·lo amb uns 2 centímetres de gruix, i posa cadascun dels rotllets resultants sobre el motlle dels cupcakes, amb la part enrotllada cap amunt.

4. Un cop els tens llestos, posa-hi unes llenxetes més de pepperoni i una mica de mozzarella ratllada per sobre, i fica'ls al forn preescalfat uns 12-15 minuts a 200 graus, fins que veiem que les boletes estan ben daurades i el formatge està fos .