Boletes puré de patata, ¡fetes amb sobres!

entrants
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (12 vots)
Carregant ...

Per Ángela

boletes puré de patata

Hem fet puré de patata per acompanyar un plat, i ens ha sobrat molt. Què podem fer amb ell? Ni se t'acudeixi tirar-lo, perquè podem preparar amb el puré de patata de les sobres unes delicioses boletes que estan per llepar-se els dits.

Boletes puré de patata, ¡fetes amb sobres!

Imprimir recepta
Boletes puré de patata, ¡fetes amb sobres!
  • Ángela
  • Tipus d'recepta: entrants
  • Temps total:

Ingredients

  • 300 gr de puré de patata
  • 2 cullerades de mantega
  • 1 / 2 tassa de llet
  • 150 gr de bacon a dauets
  • 150 gr de formatge cheddar
  • 1 ou gran
  • Una mica de cibulet
  • pa ratllat
  • Oli d'oliva verge

Preparació

  1. Agafa el puré de patata que t'he sobrat i posa'l en un recipient. Afegeix-hi la mantega i la llet.

  2. En una paella, fregeix els daus de bacó amb una mica d'oli d'oliva, i quan els tinguis fregits afegeix-los al bol de puré de patates.

  3. Afegeix-hi el formatge, l'ou, i la ceba tendra i barreja-ho tot fins que els ingredients estiguin ben combinats.

  4. Amb l'ajuda d'una cullera, fes petites boletes de puré i arrebossa una a una amb el pa ratllat.

  5. Poseu una paella al foc amb oli d'oliva abundant, i quan estigui calent, fregiu les boletes fins que estiguin ben daurades. Un cop les tinguis, deixa que l'oli escorri col·locant cadascuna de les boletes sobre un paper absorbent.

  6. Acompanya els teus boletes de puré de patata amb el teu plat favorit. Queden delicioses!


Descobreix altres receptes de: receptes patates

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Núria Joseph va dir
    fa 10 anys

    He intentat fer-les però la «pasta» m'ha quedat molt liquida, hi ha alguna solució?

    Respondre a Núria Joseph
  2.   maria trinitat va dir
    fa 4 anys

    M'agrada la recepta.

    Respondre maria trinitat
  3.   José Alberto Couto va dir
    fa 2 anys

    Em sembla que l'ou, la llet i la mantega estan altres, potser només el Puré amb els embotits i una mica de Maicena o Haruna quedaria la Pasta com una Massa li treballa, l'empanitzat li donarà cos.

    Respondre a José Alberto Couto
    1.    Ascen Jimenez va dir
      fa 2 anys

      Serà qüestió de tastar. Per descomptat, seria una mica més lleuger. Una abraçada, José Alberto!

      Respondre a Ascen Jimenez