Bombons de massapà, irresistibles

Festes i dies especials
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (17 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Ja era hora que parléssim de l'massapà en els nostres posts sobre receptes nadalenques. Com ja sabreu, el massapà és un dolç elaborat a partir d'ametlles mòltes, sucre i clara d'ou. Però per donar-li un toc més original i llaminer, hem provat a banyar les figuretes de massapà en xocolata i fer uns deliciosos bombons, Que per cert seria molt encertat si els regaleu en una bonica caixa. Una altra cosa, els nens, els primers a la cuina a fer bombons, que és una recepta molt fàcil.

Bombons de massapà

Imprimir recepta

Aquests Bombons de massapà estan irresistibles. Si ets llaminera o llaminer, prova'ls perquè t'agradaran segur

Bombons de massapà
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: festes i dies especials
  • Temps total:

Ingredients

  • 500 grams d'ametlles mòltes
  • 500 grams tasses de sucre
  • 1 mica d'aigua
  • 2 clares d'ou
  • 2 rovells
  • xocolata de cobertura

Preparació

  1. Comencem barrejant l'ametlla mòlta amb el sucre i les clares. Podeu afegir un rajolí d'aigua per alleugerir una mica la massa.

  2. Un cop pastada la barreja, la deixem reposar un parell d'hores.

  3. Després formem les figuretes i les posem a una safata de forn.

  4. Les pintem amb el rovell d'ou i les fiquem al forn perquè es daurin. Podem posar només la part de dalt del forn perquè es gratinin o bé també la de baix a temperatura mitjana si volem tenir unes figuretes més atapeïdes i dures.

  5. Un cop fredes les banyem amb la xocolata fosa i deixem que s'endureixin.


Descobreix altres receptes de: Festes i Dies Especials, Postres per a Nens, receptes Nadal

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.