Us agrada el bròquil? Avui ho preparem amb una salsa de tomàquet i curri.
Mentre coem el bròquil podem preparar la salsa. Després només ens quedarà integrar-ho tot i deixar que es barregin els sabors. En aquest cas ho anem a servir amb arròs blanc però podeu portar-lo a la taula com a guarnició o, simplement, com un primer.
La recepta és de Jennifer, la profe d'anglès del meu germà. Havia de provar-la i compartir-la amb vosaltres. Així cuinat, el bròquil queda deliciós.
Bròquil amb curri
La recepta d'avui agradarà fins i tot als que no siguin molt fans de el bròquil.
Més informació - Trucs de cuina: Com coure l'arròs perquè quedi solt