Brownies de xocolata i plàtan, et carreguen les piles!

Esmorzar continental
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (44 vots)
Carregant ...

Per Ángela

El brownie és un pastís nord-americà de xocolata semblant a el pa de pessic, però d'una textura molt més compacta i cremosa. Us presentem en aquest post una brownie molt energètic, ideal per tant per esmorzar ja que a més dels ingredients bàsics i la xocolata, porta plàtan. Se li solen afegir fruita seca, com nosaltres hem fet afegint-li nous.

Brownies de xocolata i plàtan

Imprimir recepta

Esmorza molt ric i agafa forces per afrontar el dia amb aquests Brownies de xocolata i plàtan. Estan deliciosos

Brownies de xocolata i plàtan
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • Temps total:

Ingredients

  • 450 gr. de xocolata negra fondant
  • 200 gr. de mantega sense sal
  • 4 plàtans madurs
  • 4 ous
  • 1 tassa de farina de rebosteria
  • una mica menys d'una tassa de sucre
  • 1 cullerada de cacau en pols
  • 1 cullerada de llevat
  • nous picades.

Preparació

  1. En un bol gran aixafem els plàtans juntament amb els ous

  2. Afegim a aquesta barreja la farina, el sucre, el cacau i el llevat

  3. Amassem bé i al final afegim la xocolata i la mantega fosos al bany maria

  4. Barregem bé de nou i aboquem les nous picades

  5. Aboquem la massa en un motlle prèviament greixat i enfarinat o amb paper antiadherent i enfornem a 180 graus durant 1 hora

  6. Fem la prova del escuradents, que ha de sortir una miqueta humit, ja que aquesta és la gràcia del brownie, que quedi compacte però una mica sucós

  7. Deixem reposar uns minuts al forn i deixem refredar ja fora del forn

  8. Desemmotllem i tallem en petites porcions individuals.

Imatge: Fiberstar


Descobreix altres receptes de: Esmorzars i Berenars

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.