(26 vots)
Carregant ...
Ho reconec, m'agraden les anelles de ceba, però gairebé mai els preparo perquè la fregits no va amb mi. Quantes vegades t'has dit això? Doncs bé, perquè no t'hagis de barallar amb els litres d'oli quan fas uns fregits, avui tenim llestos uns deliciosos cèrcols de ceba que van a l'forn, I queden igual de bé i de cruixents que les anelles de ceba normals.
Anelles de ceba a l'forn
A tothom li agraden uns bons cèrcols de ceba i els d'aquesta recepta estan boníssims!
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: entrants
- racions: 4
- Temps total:
Ingredients
- 2 cebes vermelles
- 1 tassa de farina
- Sal
- una cervesa
- pebre negre
Preparació
Pelem la ceba i la separem en anells tal com us vam mostrar en la imatge. Un cop separats els anells, en un recipient gran barregem la farina, la sal i el pebre, al costat de la cervesa. Remenem fins a obtenir una massa compacta per arrebossar els nostres anelles de ceba.
Anem passant cadascun dels cèrcols de ceba per la barreja i els anem col·locant en una safata de forn, on prèviament hem posat un paper per enfornar.
Posem els nostres cèrcols de ceba a enfornar a 180 graus durant uns 15/18 minuts, fins que vegem que l'arrebossat es veu daurat i cruixent.
Així de senzills són aquests anelles de ceba!