Còctel de gambes i salsa rosa

amanides4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (23 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Heus aquí la clàssica recepta de el còctel d'enciam i gambes que se solen servir en molts restaurants i en els sopars de Nadal. Fer-ho no és gens difícil. sí caldrà saber triar matèria primera de qualitat, parlem de les gambes sobretot, i preparar una rica salsa rosa casolana.

Còctel de gambes i salsa rosa

Imprimir recepta

Quan arriba la calor ve de gust plats frescos i aquest Còctel de gambes i salsa rosa és perfecte per a l'ocasió.

Còctel de gambes i salsa rosa
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: amanides
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 400 gr. de gambes cuites i pelades
  • 4 cabdells d'enciam
  • 5 cullerades de maionesa
  • 5 cullerades de salsa de tomàquet
  • 2 culleradetes de salsa Worcestershire
  • 2 culleradetes de ketchup, mostassa o crema de rave picant
  • unes gotes de salsa Tabasco
  • unes gotes de suc de llimona
  • pebre vermell dolç o pols de tomàquets secs
  • cibulet
  • pebre
  • sal

Preparació

  1. Tallem l'enciam a la juliana o en fulles individuals i la posem en 4 copes.

  2. Repartim igualment les gambes a les copes.

  3. Preparem la salsa cocktail barrejant la maionesa, la salsa de tomàquet, la salsa anglesa, el ketchup (o alguna de les altres dues) i el Tabasco.

  4. Salpebrem al gust i amanim amb el suc de llimona.

  5. Cobrim les gambes amb una bona quantitat de salsa, decorem amb el pebre vermell i el cibulet picat.

Imatge: Bbcgoodfood


Descobreix altres receptes de: amanides, Menús per a nens, receptes gambes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.