Canonets farcits de crema guacamole

Canonets farcits de crema guacamole

Gaudeix d'aquests canonets a la teva taula. És una altra forma especial de crear un guacamole casolà i saber que ho pots combinar amb aquesta idea tan original. Podràs fer uns canonets amb hòsties per a crestes, amb ajuda d'uns motlles d'acer que podreu trobar a la rebosteria. Només quedaria fregir-los i omplir-los d'aquesta crema sana. No perdis detall com s'elaboren i com t'agradaran.

Canonets farcits de crema guacamole
racions: 4
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 6-8 hòsties de fer crestes
  • 1 alvocat
  • 1 ceba petita
  • 1 tomàquet madurat
  • 1 pessic de bitxo en pols (opcional)
  • Coriandre fresc, si no t'agrada el sabor pots triar julivert
  • El suc de 1 llima (o llimona petita)
  • 1 culleradeta de pebre vermell
  • Oli d'oliva per fregir en una paella petita
  • Sal
Preparació
  1. Per aquesta recepta en necessitarem uns motlles fets d'acer que ens ajudaran a fer els canonets. Per això embolicarem els motlles amb l'hòstia i estrenyem els seus extrems per segellar la seva unió.Canonets farcits de crema guacamole
  2. Els col·loquem sobre una petita font i els ficarem uns 20 minuts al congelador , així podrem fregir-los amb millor resultat.
  3. Mentre podrem anar fent el farcit. Obrim l'alvocat, traiem la polpa i la triturarem amb una forquilla sobre un bol.
  4. En una taula picarem molt finament la ceba tendra i els tomàquets. Ho afegim a l'alvocat.
  5. afegim sal al nostre gust, el suc de la llima o la llimona i el bitxo (Opcional).
  6. Barregem tot molt bé. El ficarem dins d'una màniga pastissera sense cap mena de filtre.Canonets farcits de crema guacamole
  7. Posem a escalfar l'oli a la paella per fregir les hòsties. Traiem els canonets del congelador i els fregirem a foc mig alt. Farem que quedin ben daurats per tots els costats.
  8. Un cop fregits i refredats procedirem a emplenar-los amb l'alvocat. Els col·locarem sobre un plat i els empolvorarem amb el pebre vermell. Servim freds.

 


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.