Carbassons amb patates a l'forn

verdures90 minuts4 persones250 calories
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (25 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jimenez

Avui us donem una altra idea més que sol agradar molt als grans ia petits: uns carbassons amb patates a l'forn plens de sabor gràcies a el pernil serrà ia la mozzarella. Voleu veure com es fan?

Doncs seguiu llegint perquè és molt senzill. El que més temps portarà és l'enfornat però si seguiu les explicacions veureu que no té molta complicació. el pernil aporta sabor i la mozzarella fa els nostres carbassons encara més atractius.

Espero que us agradi aquesta nova forma de cuinar aquesta verdura. Us recordo també la recepta dels carbassons arrebossats, que agrada moltíssim als més petits de la casa.

Carbassons amb patates a l'forn

Imprimir recepta

Uns carbassons amb patates a l'forn plens de sabor gràcies a el pernil ia la mozzarella.

Carbassons amb patates a l'forn
  • Ascen Jimenez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: verdures
  • calories: 250
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 3 carbassons petits (millor si són d'agricultura ecològica)
  • 3 patates
  • 50 g de pernil serrà tallat fi
  • Orenga
  • Una mica d'aigua, brou o vi blanc
  • Mozzarella
  • Oli d'oliva verge extra
  • Sal

Preparació

  1. Preescalfem el forn a 180º.

  2. trossegem a rodanxes fines els carbassons, sense pelar-los.

  3. Trossegem també a rodanxes de la mateixa mida les patates.

  4. col·loquem tant les patates com els carbassons en una font apta per a forn, alternant-los.

  5. Col·loquem entre mitjanes els talls de pernil.

  6. Posem una mica de l'aigua (podem utilitzar l'aigua de la Mozzarella). Afegim un rajolí d'oli d'oliva verge extra i també la sal. Empolvorem orenga a la superfície.

  7. Posem al forn a 180 º durant 60 o 65 minuts. Quan han passat els primers 30 minuts hi afegim una mica més d'aigua, de brou o de vi blanc.

  8. Quan faltin 10 minuts i estigui pràcticament cuinat, posem la mozzarella a la superfície.

  9. servim calenta, com a guarnició o com a primer plat.

Més informació - Mossets de carbassó arrebossats


Descobreix altres receptes de: Receptes a el Forn, receptes patates

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.