Carbassons farcits de marisc

verdures
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (36 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Verdura i marisc s'uneixen en aquest plat que ens serveix tant com primer en un dinar com d'únic per a un sopar no massa copiós però completa. La rematada de la recepta és el gratinat a força de beixamel i formatge.

Carbassons farcits de marisc

Imprimir recepta

Aquesta recepta de Carbassons farcits de marisc està tremendament bona. Si t'agraden les verdures i el marisc, has de tastar-la perquè t'encantarà

Carbassons farcits de marisc
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: verdures
  • Temps total:

Ingredients

  • 2 carabassons
  • 1 ceba
  • 1 tomàquet
  • 150 gr. de gambes pelades
  • 100 gr. de carn de cranc
  • 1 llauna de musclos en escabetx
  • 300 ml. de beixamel
  • formatge ratllat
  • oli
  • sal
  • pebre

Preparació

  1. Comencem rentant i partint els carbassons per la meitat al llarg.

  2. Traiem a cada meitat la carn amb cura amb l'ajuda d'un ganivet i la piquem molt bé.

  3. Salpebrem les meitats i les enfornem a 180 graus fins que estiguin tendres.

  4. Mentrestant, sofregim uns deu minuts la ceba picada i el tomàquet ratllat. A continuació afegim la carn de carbassó i ofeguem bé.

  5. Quan estigui fet el carbassó i ja no quedin sucs al sofregit, hi afegim les gambes.

  6. Maregem una mica i salpebrem. Ara incorporem la carn de cranc i els musclos picadets.

  7. Posem aquest farcit sobre les meitats dels carbassons, tapem amb beixamel i formatge ratllat i gratinem.

Imatge: Gabitogrupos


Descobreix altres receptes de: Receptes a el Forn, receptes gambes, receptes marisc, receptes Verdures

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.