Cassata a la siciliana, colorit pastís

La cassata és un dolç típic de la regiín italiana de la Sicília característic per la seva presentació, ja que va recobert de un blanc setinat i esquitxat pel color de la fruita gebrada. El farciment es compon de formatge, massapà i pa de pessic.

el nom d'aquesta exquisida pastís prové de l'àrab quas'at, És a dir el motlle amb què es dóna forma al pastís.

Existeixen variants de la cassata, potser les més rica per als nens sigui la que cobreix el pastís amb xocolata negra en lloc de amb glacejat.

Imatge: Madonnadelpiatto, Cicciapausi


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Postres per a Nens

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Ariane dfg va dir

    Boníssima!