Brocoli gratinat amb formatge
No us perdeu com poder cuinar un sa bròquil amb una recepta d'un riquíssim gratinat i amb formatge mozzarella.
Receptes a el Forn
Lasanya de quesadillas amb pollastre
Si t'agrada el menjar mexicà aquí tens un plat estrella amb forma de lasanya i format amb quesadillas de pollastre, formatge i verdures.
Pa de motlle facilíssim
Aquest pa de motlle casolà es fa amb oli d'oliva, iogurt, llet ... i, comptant amb els llevats, podem tenir-lo llest en unes 3 hores.
Flam d'ametlla
La recepta d'avui és unes postres senzill i molt ric, un flam d'ametlla. Amb tan sols 5 ingredients ...
Postres de poma i galetes
Prepararem la massa de les galetes i també el que serà la base: unes delicioses pomes amb sucre de canya i canyella mòlta.
Costelles a l'forn
Us agradarà el sabor d'aquestes cositllas a l'forn i també el fàcil que és preparar-les. Primer les enfornarem a la papillota per després daurar.
Coca d'albercocs
Comencem la temporada d'albercocs i res millor que començar-la amb aquesta rica coca d'albercocs o coca d'aubercocs típica ...
Pollastre rostit amb pomes i patates
Avui comparteixo amb vosaltres una recepta de pollastre que sol preparar la meva mare i que a mi m'encanta, la ...
Cols de Brussel gratinades amb pernil
Prova aquesta senzilla i cremosa recepta de cols de Brussel gratinades amb pernil. Perfecta com a primer plat o com a acompanyament.
Bescuit de polvorons
Aquest pastís de polvorons pot ser una recepta perfecta per aprofitar els polvorons que ens han sobrat d'aquestes passades ...
Daurada a l'forn amb patates
Ja veureu que senzilla és de preparar aquesta daurada a l'forn amb patates i que resultat tan fantàstic s'obté ....
Empanada de pasta de full amb tonyina i xampinyons
A les fotos de el pas a pas podreu veure com preparar un deliciós i original empanada de pasta de full. Amb ingredients originals i molt sabor.
Sèpia a l'forn amb patates
Avui vaig a compartir amb vosaltres una recepta típica menorquina, una sípia a l'forn amb patates o com es diria ...
Aletes de pollastre a la barbacoa
Heu de provar aquesta senzilla i rica recepta de aletes de pollastre a la barbacoa fetes a forn. Una recepta fàcil i amb la qual pràcticament no taquem.
Pasta de full de poma i ricotta
Senzills, delicats, fàcils de preparar i deliciosos. Així són aquests pasta de full de poma i ricotta. Si teniu pasta de full a casa no dubteu a preparar-los.
Pastís cremosa de ricotta i raïm
La massa la farem amb les mans, creant molles. I per fer la crema només necessitarem barrejar amb una cullera de pal tres ingredients. Facilíssim.
Patates a l'forn amb verdures
Aquí teniu una recepta molt senzilla que utilitzo com a acompanyament per a qualsevol tipus de carn o peix. Les patates ...
Pollastre arrebossat amb cereals
Més senzilla no pot ser aquesta recepta ia casa té molt d'èxit, especialment entre els més petits. El pollastre ...
Crestes d'espinacs i tonyina
Les crestes es poden omplir d'infinitat d'ingredients, tant dolços com salats. Avui us proposo preparar unes crestes d'espinacs i tonyina.
Albergínies i carbassons al pobre
Prepara unes riques albergínies i carbassons de pobre seguint el nostre pas a pas. Perfectes com a entrant o acompanyament.
Conill a l'forn amb patates
La recepta de conill a l'forn amb patates és una recepta tradicional, senzilla i sense complicacions. Aquesta recepta es pot ...
Pastís salada de tomàquet
Una forma original de consumir tomàquet. Amb alfàbrega, ricotta i massa de pasta de full. Perfecte per a un sopar informal o com a entrant en qualsevol menjar.
Lasanya de pollastre rostit i verdures
Segueix el pas a pas de la nostra recepta i aprèn a preparar una rica lasanya de pollastre rostit i verdures per aprofitar les restes d'aliments de la teva nevera.
Xai a l'estil de la meva àvia
Aprofitant que aquest diumenge és el dia de la mare vaig a compartir amb vosaltres una recepta familiar, la recepta ...
Coca de pasta de full i escalivada
La recepta per avui és molt senzilleta un cop tenim rostida la verdura. Aquesta coca de pasta de full i escalivada la ...
Llucet a l'forn amb alfàbrega i pinyons
Un peix a l'forn molt fàcil de fer. Utilitzarem peix i l'anem a aromatitzar amb alfàbrega. El toc cruixent ho donaran uns deliciosos pinyons.
Xips de carxofa
Un aperitiu lleuger que us encantarà si us agraden les carxofes. Fàcil de preparar i amb menys calories perquè es fa al forn.
escalivada
L'escalivada o escalivada és un plat tradicional típic de Catalunya, encara que també es prepara en altres regions d'Espanya ...
Mongetes verdes gratinades
Us ensenyem una altra forma de preparar mongetes tendres: cuites, ofegades i gratinades amb formatge parmesà i mozzarella. Amb fotos de pas a pas.
Minipizzes de pasta de full
Les minipizzes són perfectes per berenars informals o per a qualsevol celebració infantil. Als nens els divertirà preparar-les i els encantarà menjar-
Galetes de plàtan i civada
Unes galetes sense sucre afegit, sense oli, ous ni mantega. Es preparen en un moment i podem canviar-segons els ingredients que tinguem.
Massa d'oli per pastissos salats
Avui us ensenyem a preparar la base perfecta per a un pastís salada. Utilitzarem oli d'oliva verge extra de manera que el resultat només pot ser Us ensenyem a preparar una base d'oli per pastissos salats, amb fotos de el pas a pas, perquè no us perdeu cap detall.
Salsa de tomàquets rostits
Amb aquesta salsa de tomàquets rostits tindràs una deliciosa recepta per acompanyar altres plats. És senzilla i fàcil de preparar.
Pollastre a cocotte
Anem a cuinar pollastre en una cocotte. El resultat és una carn molt sucosa, a mig camí entre cuita i rostida, que pràcticament es cuina sola. Una recepta de pollastre senzillíssima. El resultat és un pollastre sucós, a mig camí entre rostit i cuit, amb una estupenda guarnició de patates
Llucet a l'forn
Preparar un peix a l'forn és d'allò més senzill si seguiu aquesta recepta. Simplement 10 minuts de forn i quedarà d'allò més saborós perquè li Senzilla i deliciosa. Així queda el peix quan la posem al forn amb all i julivert. Proveu perquè segur que us agradarà.
Pastís dues xocolates
Us ensenyem a preparar un original pastís feta amb un senzill pa de pessic de xocolata banyat en almívar i una glaça de xocolata i nata.
Snack de carbassó
Deliciós snack de carbassó. El seu cruixent arrebossat i el seu suau sabor farà que els teus fills s'oblidin que estan menjant verdures.
Fonoll amb fruits secs
Un plat sa amb el fonoll com a protagonista. Us ensenyem a preparar-ho a forn amb fruits secs. Ja veureu que fàcil i que ric.
Costelles de porc caramel·litzades
Unes costelles de porc caramel·litzades gràcies a l'marinat que farem unes hores abans. Daurades, cruixents, i amb un sabor deliciós.
Pizza amb coliflor
Una pizza diferent i exquisida feta amb bons ingredients. Perfecta per a les persones que volen cuidar-se sense renunciar a res.
Base per pastissos salats
I si preparem nosaltres les bases per a les nostres pastissos salats? Els ingredients no poden ser més senzills i ens assegurarem que estan fetes amb "greixos bons".
Cols de Brussel amb bacó
Us proposem un aperitiu senzill i ric: cols de Brussel amb bacó o cansalada. Tingueu-ho en compte per a les vostres reunions ...
Flors de pinya i pasta de full
Segueix el nostre pas a pas per preparar unes delicioses flors de pinya i pasta de full. Tan fàcils i cruixents que no podràs resistir.
Carbassons amb patates a l'forn
Una recepta senzilla feta amb carbassons, patates, pernil i mozzarella, uns ingredients que combinen a la perfecció i que solen agradar a tothom.
Pebrots rostits a l'aroma de romaní
Per acompanyar carns o peixos, com a aperitiu i fins i tot en entrepà. Qualsevol excusa és bona per portar aquests pebrots rostits…
Cebes farcides de bacó i formatge
Amb la ceba com a protagonista, aquesta recepta és una de les que més m'agrada preparar per a una nit…
Pastís de patates gratinades amb formatge
Sóc #muyfan de les receptes al forn, m'agrada preparar-les perquè tenen molta menys quantitat de greix i de tant…
Com fer uns filets de llenguado a la papillota
Una de les tècniques de cuina que més m'agraden a l'hora de preparar peixos i hortalisses és el…
Pastís de xocolata amb llet
Senzill i deliciosa aquest pastís de xocolata que és ideal per a nens i grans amants de la xocolata amb llet i…
Sweetpotato Peu: Pastís de moniato d'Acció de Gràcies
Avui Dijous 22 és Acció de Gràcies o Thanksgiving per als Nord-americans que se celebra el 4t Dijous de Novembre….
Pa de muesli amb 7 ingredients
Un pa casolà senzill, sa i molt fàcil de fer. Ho fem amb llavors, fent un musli casolà, però pots…
Gratinat de llenguado i gambes amb beixamel
Avui vinc amb un d'aquells plats únics molt senzills de preparar i força desitjables per als nens. El gratinat…
Tenders de pollastre marinats amb salsa de iogurt
Menjar pollastre no ha de ser avorrit. Amb una mica d'imaginació ens poden sortir recetintan senzilles i…
Filets de pollastre arrebossats a l'forn
No us mentirem. Aquests filets empanats, encara que no siguin fregits, tenen greix. Donem per fet que tots els…
Truita a el forn de formatge de cabra i verdures
Tornem de les vacances i reprenem aquesta cuina sana i casolana que potser havíem abandonat per uns dies. Aquesta…
Pa de civada escocès
A aquest pa escocès (pots afegir-hi espècies per donar-li un toc especial. Una barreja de 4 espècies li vindrà genial,…
Braç de gitano farcit de melmelada de maduixes
Un pa de pessic molt enrotllat i senzill de fer. En aquest cas, el braç de gitano l'omplim amb melmelada de…
Moussaka de patates amb gratinat de iogurt
La moussaka grega es fa normalment alternant capes d'albergínies amb carn picada, però aquesta la farem amb…
Quesada light
Aquests dies he pogut gaudir d'uns fantàstics sobaos i una meravellosa formatjada amb un bon amic…
Lasanya amb la carn de la carn d'olla
Si has fet un cuit (olla, potatge o similar), amb qualsevol carn i et va sobrar, pots reconvertir-la en una exquisida…
Empanaditas cruixents de pasta tall: amb pollastre i champis
Acampanyades amb una bona amanida d'hortalisses, amb dues d'aquestes crestes cruixents de pasta tall per comensal podem tenir…
Pastes de llet i mel casolans
Esmorzar o berenar ideal amb aquesta recepta de pastisseria casolana 100% natural. En realitat és una recepta de pa lleugerament…
Flam à l'orange: un flam de taronja molt cremós
Comparteixo aquesta recepta de flam francès de taronja. Avui dia venen al mercat rovells i clares d'ou…
Pa de pessic de mel de Devonshire
Del Regne Unit prové aquesta magnífica recepta pa de pessic amb un deliciós sabor a mel i una esponjositat sense igual (Devonshire…)
Coca d'ametlles i orellanes: sense sucre, sense gluten
Aquesta coca d'ametlla sense gluten ni sucre és boníssima i és senzilla de fer. Talla-la en quadrats i pren-les…
Urta a l'estil de Sancti-Petri amb fi Chiclana
Com llença la terra d'un… Sancti Petri, que no és la urbanització de luxe que molts allunyin les fronteres…
Aletes de pollastre amb crosta cruixent
Amb menys greix que les fregides, aquestes aletes de pollastre són molt més cruixents i sucoses. Les cuinem al forn…
Carbassons arrebossats a l'forn: cruixents, molt cruixents
Si els fregim quedaran cruixents, segur que sí, però també quedaran fantàstics daurats al forn i aportarem al cos…
Bocata de roast beef a l'estil de New York
El típic roast beef és súper senzill de fer. Això sí, ha de quedar molt sucós per dins, fins i tot al…
Soufflé de xocolata per Sant Valentí: un amor de postres
El complement perfecte…. Sant Valentí, molt amor I xocolata! Què tal si fem un soufflé de xocolata per celebrar aquest…
Käsespätzle, flocs de pasta amb formatge
Avui ens fem una passejada per Alemanya per aprendre una recepta de pasta molt típica també en altres països de…
gossets enrotllats
Súper senzilla i molt vistosa aquesta recepta de gossets calents enrotllats que agradarà a petits i grans. Podries fer-ho amb…
Pastís de formatge rosa i no és colorant ¿endevines el secret?
Una recepta més de pastís de formatge, però amb un farcit sorprenent, ja que a la crema de formatge li posem…
Soufflé de formatge i pernil
Aquest soufflé de formatge i pernil és un plat completíssim i queda realment bo. El secret perquè no es…
Truita d'albergínies Què tal quallar al forn?
Una recepta tan senzilla però tan rica…. Les albergínies en truita queden exquisides. Pots quallar-la a la paella, de manera similar…
Crestes de formatge i dolç de poma Aperitiu o postres?
No gosaria anomenar-los postres, encara que bé podrien ser-ho, no només pel dolç de poma sinó pel…
Púding de tortell de Reis: amb el que ens ha sobrat
Si et sobra tortell o s'ha posat dur, no el llencis perquè t'ensenyem a fer un…
Tortell amb massa de brioix
Vaig provar un tortell amb massa de brioix i em va encantar. El que és bo, a més, és que ja tens la recepta per…
Galette des Rois senzilla: el dolç de Reis a la francesa
La recepta original de la galeta de Rois ja la teniu per Alberto (així com la història del tortell de…
Garrí a l'forn amb guarnició de patates i tomàquets
Conegut també com a rostre o llauna, el garrí rostit és un clàssic del Nadal. L'ideal quan fem garrí…
Pebrots farcits d'arròs salvatge i blat de moro a l'forn ¿Entrant o plat?
Seguim amb receptes senzilles i sanes que el mateix ens valen per a un dinar de festa que per incloure-la entre…
Polpettone o pulpetón a la llimona: el rotllo italià
El polpettone o pulpetó és una recepta de rotllo de carn a la italiana; senzilla i que es pot fer…
Cuixa de xai en pasta de full amb foie
Vistosa i saborosa aquesta recepta festiva de xai que potser pots fer amb un filet. Hi ha qui recomana comprar el…
Massa sablé per fer galetes o per a base de pastissos
Guarda aquesta senzilla recepta com a or en drap ja que serà la base de moltes postres que fem. Es diu massa…
Bescuit de torró tou
Ja són a tots els mercats els torrons per a les festes (que no sé per què, la resta de l'any,…
Roscos de vi nadalencs amb el seu toc d'anís dolç
Tots els assortits de dolços nadalencs porten juntament amb els polvorons els famosos roscs de vi. També et proposem fer-los…
Pastís de peres amb reixa de xocolata
Què tal fer aquest ric pastís de peres per tal de. El punt de la xocolata amb llet li dóna…
Rotlle de pit a l'forn
Un embolic senzill fet a casa que bé pots prendre en calent o en fred. Ideal per a uns entrepans per a…
Pastís de formatge i dolç de llet casolà
Si t'agrada el pastís de formatge, prova aquesta amb dolç de llet casolana és genial! Aquesta recepta també la…
Cruixent de poma amb civada o apple crisp
Unes postres senzilles (sense ou), sa i ric en fibra. És mi semblant a un cobbler, encara que porta el toc…
Bescuit duo: dos colors, dos sabors.
Un pa de pessic riquíssim, molt vistós i senzillíssim que en mitja horeta podem tenir llest (bé, sense comptar el temps que…
Baqlawas: pastissets enrotllats de fruits secs per al te amb yerbabuena
Una recepta molt interessant de la cuina àrab que és fascinant. És un gresol de sabors i de textures i…
Mini tartaletes de dolç de batata: plaer tardor
Les batates o moniatos als mercats, juntament amb les castanyes, les granades, les nous i els codonys són un…
Fantasmes de merenga 'De por!
Quina ensurt els fantasmes! La prova que hi ha aquí, això sí, inofensius i riquíssims. El secret de la merenga ...
Rosquilles o donuts de moniato a l'forn
Moniato, moniato, californi ... No sé de quina manera dieu en el vostre costat de mapa a aquesta exquisidesa de tardor. Has provat ...
Bescuit de xocolata i patata ¡magnífic!
Has fet mai un pa de pessic amb puré de patates? Doncs aquest pastís de xocolata és espectacular. Si a això…
Pastís de formatge: sense base de galetes
Aquesta recepta de pastís de formatge sense base de galetes com la tradicional és súper senzilla i surt estupenda. És ...
Pa de pessic de poma, nous i espècies: molt tardor
Treu els teus mesuradors (cups) que farem un exquisit pa de pessic de poma a l'amèrica (la recepta original es…
Pa casolà amb herbes aromàtiques: en 4 passos
Quin gust estar amb les mans a la massa ... I què ric el pa i què bo el fet en ...
Flam de coco molt molt cremós
Si t'agrada el flam casolà i el coco, aquest és el teu flam. És súper cremós i saborós. Ho fem ...
Baked doughnuts o roscos de vi dolç fets en forn
Els doughnuts i roscos la majoria de les vegades van fregits, amb la qual cosa augmenten les calories. Aquests però ...
Banana cheesecake: pastís de formatge i plàtan facilíssima
Súper senzilla aquesta recepta de pastís de formatge i plàtan. Es fa en un tres i no res i és riquíssima. Els plàtans ...
Pa integral casolà en 45 minuts: amb oli d'oliva
Fer pa casolà és una gran satisfacció. Aquesta recepta és molt senzilla i amb 45 minuts de forn tindrem un ...
Pound cake tradicional (pa de pessic anglès) i unes paraules sobre mesuradors
Aquest és un dels bescuits anglosaxons més tradicionals, ideal per acompanyar un te o un cafè (o got de ...
Pastís de préssec amb aroma de llimona
Un pastís molt estiuenca, per la fruita, i que és ideal per a un berenar a casa al costat de la piscina ....
Pastís de xocolata SENSE farina, SENSE llevat
Sorprendete, és el que puc dir d'aquest pastís de xocolata tan senzilla i sense gens de farina. Per això ...
Madeira Cake o pa de pessic de llimona anglès
Una recepta que malgrat el seu nom no és originària Madeira sinó d'Anglaterra, i deriva del costum d'...
Coca de llimona Shirley: sabor cítric
Imatge: insidethekaganoofkitchenAquest coca de llimona és una veritable delícia. És senzilla de fer i si t'agraden les postres de…
Coliflor gratinada o CAULIFLOWER Cheese
Aquesta recepta no té molt misteri, sobretot si llegim el seu nom en espanyol. El que sí podem variar és ...
Secret a l'forn amb salsa de gerds i patates panadera
L'únic secret d'aquesta recepta és que la carn sigui de bona qualitat, ibèrica, i que la segellem bé ...
Pastís de salsitxes amb puré de patata
Instantani o natural, el puré de patata ens soluciona alguna que altra menjar. La seva textura compacta i el seu sabor delicat ...
Llobarro a la sal especiada amb farigola i llimona
Cuinar a la sal ens permet menjar els productes amb molt gust i sense greixos afegits. El que ja hi hagi ...
Rotllet de pollastre i formatge albardades amb bacó
Amb formatge i bacó potser acceptin millor els petits de la casa la carn de pollastre, que de per si ...
Albergínies a la «Parmigiana»
Aquells als que ens agrada l'albergínia no podem deixar passar l'provar una bona «Parmigiana» italiana. Creia jo ...
Terrina de pastanagues
Diuen que les pastanagues ajuden a obtenir i mantenir el bronzejat. Si estàs començant ja a tombar-te sota el sol, ...
Galetes de cranc
Aquestes coquetes forn de cranc no són gens complicades de fer i ni de bon tros trigarem a preparar-les. Per estalviar ...
Pa casolà senzill estil camperol T'atreveixes?
T'atreveixes a fer pa a casa? Bé, avui hi ha estupendes panificadores però la veritat, no fan falta i pastar ...
Pastís de formatge súper senzilla Què li posem per acompanyar?
De les milers de receptes de pastissos de formatge (clica aquí per veure els nostres postres amb formatge), us proposo una ...
Fals bescuit de peres (no porta ou)
Unes altres postres senzill (sense ou) i ric per al cap de setmana. És mi semblant a un Cobbler, encara que porta ...
Coques de massa real: dolços típics ¿però d'on?
La massa real sempre l'he menjat a la meva terra (Cadis) per Setmana Santa, encara que es troba tot l'any ...
Ametlles garapinyades amb gust de canyella: llaminadures sanes
Senzilla recepta d'ametlles garapinyades amb gust de Canala i fetes al forn. Surten exquisides i són còmodes de ...
Rosquetes de Setmana Santa de la meva terra
Aquesta recepta de rosquetes de Setmana Santa té tants anys com els aiguamolls que envolten a la Badia gaditana de ...
Ous a l'forn amb tomàquet picant. Alguna cosa més?
A aquest plat li falta l'arròs bullit per ser un arròs a la cubana renovat. Us oferim una recepta ...
Flam de llet: senzill i ric ric (forn i bany Maria)
Receptes de flams n'hi ha moltes i aquí a Recetín en tenim vàries, però per què no una més i més si…
Pastís d'espinacs i ricotta: la massa feta a casa
Encara que sempre advoco per tenir una làmina de massa trencada o pasta de full al congelador, avui m'ha donat per ...
espàrrecs cruixents amb parmesà: un entrant original
Sempre volem sorprendre als nostres comensals amb entrants originals i, si a més són senzills millor ¿teniu algun d'aquests? Jo ...
Cupcakes de vellut verd per Sant Patrici
Els irlandesos celebren avui Sant Patrici no només a Irlanda, arreu de món on hi ha una comunitat ...
Panzerotti de marisc amb dues salses, una és picant
Tenim gana de clavar-li la dent a un parell de PANZEROTTIS, aquestes crestes típiques d'Itàlia forn i farcides de ...
Pastís de fruits secs i rom per acabar bé el cap de setmana
Aquest pasta de full senzill és ideal per culminar un cap de setmana amb un berenar i uns amics. Podeu fer servir a ...
Púding de llimona «Meyer» per als amants dels cítrics
Si t'agraden les postres de llimona, aquest púding has provar-ho. No és difícil, gens difícil, i té una textura ...
Lloms de peix amb crosta de gremolata
Uns bons lloms magres i sense incòmodes espines de lluç, bacallà, salmó, peix espasa… són perfectes per fer aquesta recepta…
Cornbread: pa de blat de moro tendre i esponjós (fet a 25 minuts)
El cornbread és una recepta de la gastronomia americana (molt típic del Sud) emmarcada dins dels “pans ràpids” doncs…
Aletes de pollastre a l'forn amb salsa teriyaki
Delicioses i cruixents aletes de pollastre amb salsa teriyaki, aquesta meravellosa salsa oriental que combina genial tant amb carns com ...
Mostachones d'Utrera enganxats sobre paper
Aquest dolç típic de la bella i pastissera ciutat d'Utrera (Sevilla) és una tradició de segles que ha donat ...
Budín de peix amb verdures (carbassa i carbassó)
Aquest budí és una manera senzilla perquè els nens mengin peix i verdures ja que els entrarà per l'ull….
Galetes cruixents de sèsam: un piscolabis ideal mig matí o tarda
Aquestes galetes d'es fan en un tres i no res i són molt sanes. Només es necessita la clara d'un ou ...
Patates duquessa, ¡semblen merenguitos!
Les pommes duchesse són una guarnició feta a força de poma de terra típica de França. Presentada en forma de muntanyetes que…
Roscos de vent: una menja buit
Un menjar dolç típic de molts racons d'Andalusia, aquests roscos de vent estan buits, la qual cosa no els impedeix ...
Guarnició de verdures rostides amb mel: una alternativa a la clàssica de patates
Aquestes verdures les pots degustar tal qual o com a guarnició d'un rostit de carn. És una alternativa a la ...
Castanyes rostides, ¿forn o microones?
Per aquells als que ens agraden les castanyes torrades i ens agafi el gust a casa, podem recórrer a l'...
Truita paisana feta al forn. Sí, a l'forn.
El forn va prenent, per sort i per mèrit propi, cada vegada més protagonisme en la nostra cuina. És net, sa ...
Salmó cruixent, un al·licient per als nens
Les cobertures crocants i vistoses són una atracció per als nens. Aplicar-les en ingredients als quals ells solen ser ...
Pudding d'arròs, l'arròs amb llet anglès
Receptes de ARRÒS AMB LLET hem fet vàries. La diferència de l'rice pudding anglés es basa en les espècies que ...
Filets d'orada a la papillota: el paper no és només per a pintar
Has fet mai peix en papillota? Dir que els aliments mantenen millor les seves propietats, i queden saborosos a diferència…
Patates hasselback, des de Suècia
Fins avui no havia conegut aquesta forma de cuinar les patates procedent de la cuina sueca. De textura i sabor ...
Batata rostides: soles, amb dolç o amb salat
La batata o moniato és un tubercle de sabor una mica afruitat i lleugerament dolç que s'ha emprat des de sempre ...
Pastís de formatge salada
Les pastissos salats són una de les millors opcions a l'hora de servir plats en una festa o bufet ....
Salmó a la papillota, sucós i lleuger
El salmó és un dels peixos que més se sol elaborar a la papillota. No cal ni afegir-greixos ...
Carbassons farcits de marisc
Verdura i marisc s'uneixen en aquest plat que ens serveix tant com primer en un dinar com d'únic ...
Gnocchi a la sorrentina
De Sorrento italià ens arriba aquesta recepta de gnocchi, aquestes boletes de patata tan tendres. La salsa sorrentina està feta ...
Patates a l'forn, aromátizalas
Les patates són les reines de les guarnicions en moltes cuines de món. A Itàlia, per exemple, són molt famoses ...
Gratinat de pa ratllat, especiat i crocant
Sempre sobra pa i vam acabar tirant a les escombraries perquè s'ha endurit i no sabem aprofitar-ho. Ratllar pa ens ...
Pasta a l'cartoccio, ¡empaperada!
La recepta al cartocci requereix embolicar la pasta cuita juntament amb els ingredients amb què l'acompanyarem a…
Calamars a l'oli, a foc lent
Aquesta recepta de calamars Almeria típica de us la recomanem per als nens perquè així resulten molt tendres. Es cuinen ...
Pastís de pollastre i puré de patates, sabor suau
Com dèiem, el puré de patates és un bon ingredient per fer pastissos a l'forn gràcies a la seva textura compacta ...
Lloms de lluç amb all i oli gratinat
Amb pocs ingredients anem a preparar uns exquisits lloms de lluç gratinats amb allioli, nets de pell i espines. El ...
Gratinat de verdures, això és una altra cosa!
El que té de bo aquest plat és, a més del torradet, cruixent i cremós del gratinat, la llibertat d'elecció a la…
Bacallà amb nata, es desfà a la boca ...
El bacalhau com nates, és un plat típic portuguès, cuina en què el bacallà és el peix rei. Gràcies ...
Pastís d'arròs i verdures, ric, complet i diferent
Anem amb un pastís d'arròs molt fàcil de preparar i molt complet, ja que té verdures i formatge. Si ...
Pebrots farcits d'arròs i tonyina
Aquests pebrots farcits són molt complets a nivell nutricional ja que compten amb les proteïnes de la tonyina, els hidrats de l'...
Pits de pollastre farcides: sanes, tendres, sucoses
Aquesta recepta de pits farcides és més fàcil del que sembla, no us penseu que cal tenir molta traça ...
Pastís de verdures al microones
Prendre les verdures en forma de pastissos salats és una delícia. El toc suau i cremós que els aporta la…
Croissants casolans, esmorza com un rei
Sempre ens repeteixen fins a la sacietat la dita de 'Esmorza com un rei, dina com un príncep i sopar com ...
Coca cruixent de patates, ideal com a guarnició
Les patates a l'forn són una recepta fàcil i socorreguda a l'hora de preparar alguna guarnició. Amb unes quantes ...
Bollos suïssos, com ens agrada la seva sucre
Els pastes suïssos o de llet els recordo amb especial afecte perquè moltes tardes era el berenar que els meus pares ...
Quiche de peix per aprofitar les sobres de Cap d'Any
Segurament ens haurà quedat peix del sopar de Cap d'Any i no sabem què fer amb ell. El que tenim ...
Filet Wellington, carn fullada per als nens
La famosa recepta de el filet Wellington és un plat que per als nens és molt socorregut en aquestes festes. A l'...
Volovanes, deliciosos mossets farcits
A l'hora de preparar una bona tanda d'aperitius, els canapès, tartaletes i els Volovanes són molt socorreguts ja ...
Saquets sorpresa de formatge i gambes
Un entrant en forma de regal sorpresa. Ideal per a un menú nadalenc per a nens. Els nens amb el menjar a ...
Pastís Oreo de maduixa
No perdem el temps i farem el pastís Oreo amb els motlles que us ensenyàvem en un post ...
Timbal de macarrons
El timbal de macarrons és una suculenta forma de preparar els macarrons típica d'el sud d'Itàlia. Aquest pastís en ...
Rotllets de bledes i formatge
Continuem traient partit a un bon grapat de bledes, aquest cop cuinant les seves fulles. Hem preparat uns saborosos rotllets de ...
Emperador a l'forn
Els filets d'emperador, els podem preparar de mil maneres, i una d'elles que a més de ser sana, és…
Xampinyons rostits amb philadelphia
Al ric xampinyó! Avui preparem uns xampinyons farcits que estan per llepar-se els dits, amb espinacs, bacó i formatge Philadelphia.