Gambes a la gavardina
Ingredients Per a 4 persones 1kg de gambes 250gr de farina de blat 200 ml de cervesa 1 ou 1 culleradeta ...
receptes marisc
Crema de marisc per Nadal
Ingredients Per a 6 persones 500 gr de musclos 300 g de filets de lluç 200 gr de rap 300 gr ...
A el ric salpicó de marisc!
Ingredients Per a 4 persones 1 kg de musclos de roca 2 cebes tendres fresques 1 pebrot vermell 2 pebrots verds italians ...
Vieires farcides per Nadal
Ingredients Per a 2 persones 6 vieires completes 16 gambes 1/2 ceba 1 cullerada de farina 200 ml de llet 100 ...
Coulant de pop, un sopar perfecta amb sorpresa
Ingredients Per a dues persones 6 patates mitjanes 200 gr de pop cuit i trossejat 2 rovells d'ou Sal Pebre vermell ...
Broqueta de llagostins amb rotllets de carbassó
Ingredients Per a 4 persones 600 gr de llagostins frescos 2 carabassons Oli d'oliva Sal maldom Com preparar un plat ...
Bou de mar a la donostiarra
Ingredients 2 cranques 2 cebes 2 grans d'all 1 tomàquet 1 copa de brandi pa ratllat mantega aigua oli ...
Chow mein amb gambes, cuina xinesa a casa
Ingredients 300 gr. de noodles o fideus xinesos 200 gr. de gambes 1 ceba 1 pebrot verd 1 carbassó 2 ...
Pasta marinera en un tres i no res
Ingredients Per a 4 persones 300 g de marisc variat (el congelat per paella ens val) 400 g tomàquet fregit casolà ...
Pastís de pa de motlle i marisc
Ingredients 18 llesques pa de motlle sense crosta 36 gambes cuites 3 llaunes de tonyina en oli 1-2 llaunes de ...
Cassola de musclos amb salsa de mostassa antiga
Ingredients 1 kg de musclos nets de barbes, etc. 4 porros (la part blanca i una mica de la verda) ...
Calamars a la riojana
Ingredients 2 calamars o sípies grans 1 pebrot choricero 1 ceba 2 grans d'all una mica de pebrot verd ...
Caldereta de peix i marisc
Ingredients 1 quilo de peix (pots utilitzar lluç, rap, mer o fins i tot una combinació de tots, procura que no tingui ...
Bisque de llagosta per a un sopar especial
Ingredients 2 llagostes peladss i crues Un grapat de mongetes verdes o pèsols 1 ceba tallada longitudinalment en 4 ago ...
Cassola de fideus a la marinera
Ingredients 200 gr. de fideus gruixuts 200 gr. de gambes pelades 150 gr. de cloïsses 150 gr. de peix espasa ...
Paella mixta de cuscús
Ingredients 1 tassa (de 300 ml.) De cuscús 1 tassa o 300 ml. de brou de pollastre 200 gr. de ...
Saborosa de crancs: una crema amb molt gust de mar
Ingredients 1/2 kg de crancs (nècores per exemple) 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra 1 ceba y 1/2 ...
Sopa a l' «quart d'hora», amb marisc i arròs
Ingredients 1 litre de brou de peix o marisc 100 gr. de pernil serrà 1 porro 300 gr. de tomàquets ...
Amanida russa d'arròs
Ingredients 200 gr. d'arròs llarg 250 gr. de peixos per amanida (cranc, gambes o tonyina) 250 gr. d'hortalisses ...
Calamars farcits de marisc: com a tapa freda o amb salsa
Ingredients 8 calamars grans 150 gr. de gambes pelades 100 gr. de carn de cranc 50 gr. de musclos a ...
Amanida d'arròs salvatge, marisc i fruita
Ingredients 1 got d'arròs salvatge aigua o brou de pollastre una branqueta d'api 1 ceba tendra 1 carrer verd ...
Llet de tigre, un aperitiu begut que et posa a to
La llet de tigre és un aperitiu peruà a què se li atribueixen propietats més que reconstituents i tonificants. (Es ...
Pasta freda amb salsa de cranc
Les salses tipus còctel, de vegades massa riques en greixos, solen agradar pel seu sabor i cremositat. Alegren plats freds ...
Llagostins cajun (cajun shrimp) T'agrada flamejar?
La cuina de cajun de la zona d'Luisina on es troba Nova Orleans és rica en matisos, fruit de ...
Potatge de cigrons, espinacs i marisc
Una cosa semblant als CIGRONS A LA MARINERA o a l'POTATGE DE CIGRONS AMB BACALLÀ és aquesta completa cassola que ...
Navalles a la marinera
El marisc és un plat que hem de prendre amb moderació, tot i que té molts beneficis, també té algunes contraindicacions, ...
Llenties amb calamars
T'agraden les llenties? A mi m'encanten, i per això en aquesta ocasió us he volgut portar un plat ...
Llagostins a l'forn
Si els proves potser prefereixis els llagostins al forn abans que cuits oa la planxa. Surten per llepar-se els ...
Bou de mar farcit
El marisc és, des de fa uns anys, l'estrella a la taula de Nadal. A més, és una important font de ...
Pasta amb cloïsses
La pasta alle vongole veracitat és una de les formes de preparar la pasta més difosa en la cuina italiana ....
Soufflé de gambetes
Si t'agrada el marisc, et agradés aquesta recepta de suflé de gambetes. Un plat amb una suau textura i ...
Carbassons farcits de marisc
Verdura i marisc s'uneixen en aquest plat que ens serveix tant com primer en un dinar com d'únic ...
Còctel de meló i marisc
Te'n recordes de el meló farcit d'amanida? Aquesta recepta era gran tant en sabor com en presentació. Doncs ara de ...
Escopinyes a la llimona
Els mol·luscs com el bereberecho són baixos en greixos i rics en minerals i vitamines. Als nens els solen ...
Pasta amb marisc
Una altra recepta de pasta autèntica italiana, la de la pasta allo Scoglio. Es diu així perquè tot el marisc amb ...
Fideuà, la paella de pasta?
La fideuà marinera és un plat típic de les costes valencianes que es prepara d'una manera semblant a la ...
Cuscús amb peix, renova el menú
Amb aquest plat de cuscús anem a renovar els típics plats casolans de peix. Al menú setmanal hem de ...
Ceviche peruà, peix a la llimona
El ceviche és una recepta antiquíssima típica del Perú que es basa en la curació de el peix per mitjà de l'...
Tempura de peix i marisc, un 'peixet' fregit diferent
En aquesta setmana de Fira d'Abril de Sevilla, si no vam poder oblidar-nos de l'rebujito, que ho vam fer sense alcohol, ...
Salsa americana, ideal per mariscs i peixos
La salsa americana és una salsa feta a base de substància de marisc com les gambes i algunes verdures i ...
Cigrons a la marinera, un bullit diferent
El bullit madrileny o l'olla andalús no és l'única manera que els nens puguin prendre cigrons. A part ...
Fumet concentrat de gambes
Ingredients Cabezas i closques de 1/2 quilo de gamba, gambot o llagostí 1 porro 1/2 ceba un xarrup de rom ...