Cuscús amb verdures i ou fregit
Un plat fàcil de fer i molt complet. Té pastanaga, mongetes verdes, pèsols i cuscús. Els ous ferrats ho fan irresistible.
receptes Ou
Pa de pessic light de iogurt, sense sucre ni greixos
Un pa de pessic light sense sucre processada, ni oli, ni nata ni mantega. L'única greix que conté és la que aporten dos ous.
Rovells d'ou curades
Ens caldrà sal i sucre. També el rovell d'ou i una mica de temps. Amb tot això podrem preparar unes senzilles rovells d'ou curades.
Croquetes de patates fregides i ous ferrats
Ajuntem dos plats fantàstics en una sola recepta. Aquestes croquetes porten patates i també ous fregits. Als nens els encanten.
Truita de patata, verdura i bacallà
Aprèn a preparar aquesta rica recepta de truita de patata, verdura i bacallà. Una de les moltes varietats de la tradicional truita de patata.
Truita de patates amb agretti
Una truita de patates diferent gràcies a la barba de frare o agretti. I poc calòrica pel poc oli que conté.
Truita de patata, carbassó i ceba
Ahir aquesta truita de patata, carbassó i ceba va ser el nostre sopar i la resta que va quedar se l'ha menjat ...
Truita de patates light
Preparadla perquè us agradarà. Té menys calories que la truita tradicional i li donarem un toc de color i de sabor amb el julivert
Remenat de xampinyons i llagostins
Avui compartim la recepta per elaborar un deliciós i senzill remenat de xampinyons i llagostins. Sopar ràpida, apetivo o entrant.
Migas amb ou ferrat
Estupendes molles tradicionals que servirem amb ous fregits. Un plat d'aprofitament que agrada molt als nens.
Flam de cafè
Preparar flams és una aposta segura per encertar amb les postres. Aquest flam de cafè segur que encanta als més grans de la casa.
Truita de ceba
Una truita de ceba econòmica, sucosa i molt rica. Amb ingredients senzills i molt fàcil de preparar. No deixeu de provar-la.
Carbonara amb rovells d'ou
Si us agrada la pasta a la carbonara heu de provar la nostra proposta: amb rovells d'ou, sense clares i sense nata. ¡Boníssima!
Bescuit de clares i cacau
Una recepta ideal per aprofitar les clares d'ou que ens hagin poguts sobrar d'altres preparacions. Un pa de pessic fàcil que agrada als petits.
Ous farcits de tonyina, tomàquet i pastanaga
Una recepta senzilla que podem preparar amb els més petits: ous farcits de tonyina, pastanaga i tomàquet. Els encantarà ajudar-nos.
Patates amb pell
Fer patates amb pell comporta preparar els ingredients per dur-los a la taula. Després, cada comensal, haurà de compondre el seu plat 'com més li agradi!
Truita de patates amb musclos en escabetx
Us animo a que prepareu aquesta original truita de patates, sobretot si us agraden els musclos en escabetx. Amb una o dues llaunes de musclos anem a Una truita diferent que agradarà a tots, sobretot als amants dels musclos en escabetx. Amb molt gust, més color ... boníssima!
Pa de pessic de clares amb xocolata blanca
Us ensenyem a preparar un pa de pessic amb clares d'ou i oli d'oliva. Li posarem també unes gotes de xocolata, en aquest cas, blanc.
Com saber si un ou està dolent
T'expliquem com saber si un ou està dolent per menjar-i com conservar els ous perquè romanguin frescos i en bon estat.
Com substituir l'ou per llavors de lli
Et mostrem com substituir l'ou per llavors de lli, un truc molt fàcil de preparar a casa i amb un resultat fantàstic.
Ous escocesos, per a una nit divertida
Encara que puguin semblar complicats de preparar, aquests ous escocesos són molt senzills. Es fan en un obrir i tancar…
Ous especials a l'forn
Pren nota d'aquesta recepta d'ous especials al forn perquè t'encantarà. Es tracta d'uns ous…
Ous farcits de guacamole especial per Nadal
Aquesta recepta és perfecta per a les nits més nadalenques, fes un ull a les nostres receptes de Nadal. Normalment fem els…
Ous farcits amb formes ... 'Perfectes per als nens !!
Com podem decorar els ous cuits perquè els agradin més als nens de la casa? Avui anem a…
Remenat de rovellons
Si us agraden els bolets, una de les opcions més socorregudes i que es preparen en un moment, són els…
Ous terrorífics per Halloween
A pocs dies de l'arribada de la nit més màgica i bruixa de l'any, tenim les millors receptes de…
Ous a la tassa al microones
Per no passar molt de temps a la cuina, avui tenim una recepta riquíssima que poden fer els teus nens a casa…
Alvocat farcit d'ou fregit
Alguna vegada has pensat a preparar un alvocat amb un ou ferrat? Doncs ha arribat el moment que pensis…
Truc de cuina: Com conservar el rovell d'ou més temps
Normalment, quan fem servir un ou per cuinar el fem servir sencer, però hi ha receptes en què hem de separar la clara ...
Ous trencats amb xoriço, un plat dels de tota la vida
Arriba el cap de setmana i a qui no li agradaria fer-se un caprici? Segur que a tots, oi? No…
Ous pollet, posa-li el farciment i gaudeix d'ells
Ja són moltes les ocasions en què us he parlat de les propietats de l'ou als més petits…
Receptes divertides: esmorzar a l'americana per Sant Valentí
Pa, ous i salsitxes. Són uns dels ingredients principals de l'esmorzar anglosaxó. Vols gaudir d'el Dia dels Enamorats ...
Ous cuits en forma de flor per a un sopar divertida
Els ous cuits no solen agradar a la majoria dels petits de la casa. Si fa uns dies us…
Fes de les teves ous cuits uns simpàtics ninots de neu
El Nadal és ple de sorpreses i de receptes que podem fer amb i per als més petits de la…
Ous cuits especial Halloween
Et proposem quatre receptes divertides amb ous durs per servir-los com a entrant fred a la nit de Halloween. El sabor…
Île flottante (Illa flotant)
L'illa flotant és unes postres molt franceses. Es tracta d'unes clares muntades a punt de neu que suren…
Deviled eggs: ous farcits de gambes lleugerament picants
Els deviled eggs no són més que ous farcits com es preparen als EUA (deviled vol dir 'picant' o 'especiat')….
Budiño: el flam italià amb llet condensada
Aquesta recepta de flam és riquíssima i forma part de la magnífica gastronomia de la bella Itàlia. Als molt…
Truita de ceba caramel·litzada
L'altre dia vaig anar a fer la recepta de la truita de patates amb ceba caramel·litzada i em vaig trobar sense…
Ou en niu de formatge
Gairebé amb el mateix aspecte que un ou ferrat però amb un millor sabor i presentació per als menuts. Aquests…
Ous fregits a la mexicana
Una manera diferent de fer-nos uns ous fregits amb el toc mexicà del Xile i les truites (també es coneixen…
Pastís cremós de patates amb ous
Normalment els pastissos salats cuinats al forn contenen ou batut. Aquest que us hem preparat conté ous cuits i,…
Ous morats o «pickled xarxa beet eggs»
Encara que sembli el contrari, aquesta recepta tan divertida no té gaire misteri. Aquests ous cuits s'acoloreixen en un escabetx…
Ous decorats, idees per a ous ferrats
L'ou és un aliment molt important en la dieta dels nostres petits, però moltes vegades és complicat fer que ...
Pionono salat de salmó
Pionono anomeno a aquesta recepta tan enrotllada pel pa de pessic que envolta el farcit, que recorda els famosos…
Soufflé de formatge i pernil
Aquest soufflé de formatge i pernil és un plat completíssim i queda realment bo. El secret perquè no es…
Arròs a la cubana, made in Spain
Ous, arròs, les verduretes de la salsa de tomàquet (si és casolana, molt millor) i fins i tot fruita. Que complet és…
Truita d'albergínies Què tal quallar al forn?
Una recepta tan senzilla però tan rica…. Les albergínies en truita queden exquisides. Pots quallar-la a la paella, de manera similar…
Truita suflé farcida de ...
T'avorreix la truita francesa? Provarem a preparar-ne una de molt similar en sabor però diferent en textura. Més esponjosa i…
Pa de pessic farcit de nata: la recepta de Adeli
M'encanta aprendre aquests secrets de cuina dels meus amics. Com funcionen, quan cauen en el meu poder els…
Massa sablé per fer galetes o per a base de pastissos
Guarda aquesta senzilla recepta com a or en drap ja que serà la base de moltes postres que fem. Es diu massa…
Bescuit de torró tou
Ja són a tots els mercats els torrons per a les festes (que no sé per què, la resta de l'any,…
Pastís de peres amb reixa de xocolata
Què tal fer aquest ric pastís de peres per tal de. El punt de la xocolata amb llet li dóna…
Ous arrebossats i farcits de gambes
Recordo que de petit la meva mare feia aquesta deliciosa recepta d'ous farcits i sempre em deia que «se'm…
Rotlle de pit a l'forn
Un embolic senzill fet a casa que bé pots prendre en calent o en fred. Ideal per a uns entrepans per a…
Pastís de formatge i dolç de llet casolà
Si t'agrada el pastís de formatge, prova aquesta amb dolç de llet casolana és genial! Aquesta recepta també la…
Neules de xocolata, fets a casa
Fets a casa i amb ingredients naturals, aquestes neules xocolatejades seran la pica-pica revelació per als nens quan…
Torrejitas d'arròs, un aperitiu econòmic
Vols organitzar un banquet a casa i creus que no comptes amb el pressupost suficient? No et preocupis, des de Recetín...
Pastís de poma caramel·litzada, millor templadita
Mai et ficaràs al llit sense saber una recepta més. Això és el que em va passar ahir. Estava tan tranquil pagant a…
Ous a l'forn amb espinacs ofegades
Als nens amics dels espinacs no dubtem a posar-los per davant aquesta mena de flams que també es…
spanish Magdalenes
Aquesta recepta de magdalenes de tota la vida me la va passar una amiga anglesa, Julie, que la tenia apuntada a…
Pa de pessic borratxo de taronja i iogurt
Les taronges i els cítrics vesteixen (i perfumen) els fruiters de casa nostra a la tardor. Si en forma de fruita…
Cruixent de poma amb civada o apple crisp
Unes postres senzilles (sense ou), sa i ric en fibra. És mi semblant a un cobbler, encara que porta el toc…
Cake pops fets amb molles de magdalenes i nocilla
Tens unes magdalenes o sobaos que se t'han quedat una mica durs? Els reciclarem ia divertir-nos amb…
Flam de règim al microones
A règim també i seguint dietes com la Dukan? Aquestes postres t'encantaran com tants altres que hem…
Rotlle de truita farcit de ricotta i ruca
Anem amb un bon aperitiu fàcil i amb ingredients assequibles per aquest cap de setmana. Nosaltres li hem volgut donar…
Repápalos en llet, postres de tota la vida
Comencem el mes de novembre festejant el dia de Tots Sants i amb una mica de ressaca per la…
Bescuit duo: dos colors, dos sabors.
Un pa de pessic riquíssim, molt vistós i senzillíssim que en mitja horeta podem tenir llest (bé, sense comptar el temps que…
Pastís-cementiri: una altra mort per xocolata
Un cementiri de xocolata! Sí, a més de ser un pastís deliciós. És una recepta que fora de temporada et pots guardar…
Pastís de mongetes, on són els llegums?
Veritablement, els nens odien les mongetes o el potatge? Podem comprovar-ho preparant aquesta mena de flam de fesols i veure…
Mini tartaletes de dolç de batata: plaer tardor
Les batates o moniatos als mercats, juntament amb les castanyes, les granades, les nous i els codonys són un…
Amanida de cranc, ¿com te la vas a menjar?
Com a guarnició o com a primer plat, aquesta amanida la podem deixar preparada amb antelació, refrigerada, i servir-la en el moment. Acompanya…
Pastís brownie de xocolata per Halloween
Als xiquitins els encanta el brownie de xocolata i nosaltres ja tenim agafat el truc a la recepta….
Ossos de Santa Gemma Beneïda: tradició pura de massapà casolà
Conegut és el fervor que la tradició cristiana té per les relíquies dels seus sants. M'agrada recordar que si…
Massa per pizza Dukan
Sembla que les receptes Dukan tenen èxit, sobretot si es refereixen a plats llaminers o que solen ser calòrics….
Muffins de carbassó i formatge
Novament una recepta de muffins salats. Quins «apanyeu-vos» són! Ens serveixen per esmorzar, a molts ens agrada més…
Doble galeta farcida d'oreig
Aquestes galetes us produiran un doble plaer. Penseu per un moment en una galeta de xocolata farcida d'una altra galeta…
Ous mimosa, farcits de tonyina
Bàsicament aquesta recepta es tracta d'uns ous farcits de tonyina, el sabor dels quals és el predominant. La resta d'ingredients…
Natilles de vainilla fetes a Thermomix
A més de la llimona i la canyella, l'aroma de la vainilla sempre ha estat present en moltes receptes de crema…
Mini hamburgueses de bacallà
Menjar aliments presentats en forma d'hamburguesa ens dóna un plus de seguretat que els nens deixaran…
Bescuit de xocolata i mandarina
L'aroma de la mandarina combina molt bé amb l'amarg de la xocolata. Ja ho hem pogut comprovar quan ens berenem…
Filets russos o medallons de vedella
Aquesta recepta de carn molt apropiada per a nens es feia molt a casa meva quan jo era petit. Ens agradava…
Formatge fresc fregit, una mica més lleuger
Si ets un amant dels formatges i et perds per un aperitiu de camembert fregit però estàs passant per…
Croquetes d'arròs amb llet, ¡que són dolços!
Aquesta vegada les croquetes no són salades com les d'arròs negre. Estan inspirades en el tradicional arròs amb llet.
Pasta a la carbonara de carbassó
Aquest plat de pasta és completíssim gràcies a l'aportació de les verdures i els ous. Substituïm el bacó pel…
Wok d'arròs amb verdures
La tècnica de cuinat al wok requereix utilitzar poc greix i necessita temps de cocció. Per tant, és una forma…
Hamburguesa de pollastre, «fast food» a casa
Prefereixes que els nens prenguin la seva hamburguesa preferida a casa? Proveu de preparar-vos aquesta recepta d'una famosa hamburguesa de…
Pa de pessic de caramel
A banda del gust de sucre cremada que té aquest pa de pessic, també és sorprenent el seu topping, que està entre el dolç…
Galetes de fruits vermells amb xocolata blanca
Prepararem unes galetes tipus biscotti. Aquestes galetes italianes s'enfornen en dues vegades i són característiques per la seva massa dura…
Pa de llet, esmorzars nutritius
El pa de llet és tendre, esponjós i lleugerament dolç. La llet dóna un plus nutricional a aquest pa…
Pa de pessic Dukan, pots afegir sabors
La dieta Dukan no és gaire sacrificada si ens podem permetre el «luxe» de poder esmorzar o berenar un trosset de…
Pastís Mandel o pastís d'ametlles sueca
Segur que, encara que no en sabéssiu el nom, aquest pastís d'ametlles us sonarà. Famosa per una cadena sueca de decoració,…
Dàtils amb bacó en regirat, també amb plàtan
Ideem un plat amb el típic aperitiu de dàtils amb bacó? Preparem un remenat de sabor agredolç? A banda dels…
Flam de formatge, o pastís de formatge a l'forn?
Aquesta flam és abans que res molt nutritiu. Per baixar el nivell de greixos i mantenir el de proteïnes, utilitza un…
Empanada de sardines, recorre a les conserves
El temps és or. Així que més val fer servir sardines en conserva (amb tomàquet, oli, en escabetx) per preparar la…
Flam de xocolata, fet amb llet de soja
T'atreveixes amb la soyanesa? Encara no saps què és? Simplement és una maionesa feta amb llet…
Pastís de xocolata i merenga
Aquest cap de setmana tenim pastís de xocolata, hi hagi alguna cosa a celebrar o no. No és el típic pastís de…
Broqueta de verdures i truita de patata
Mai se t'ha acudit servir la tradicional truita de patates en forma de broqueta? Presentar així la truita és ...
Amanida russa d'arròs
Substituirem per arròs la reina dels tubercles, la patata, per fer aquesta mena d'ensalada russa. La resta…
Sandvitx de ou a l'forn
Per als que no us agradin els ous fregits per allò de no prendre gaires greixos, aquesta recepta és encara…
Cordon Bleu de pollastre
Sembla que per saber alguna cosa sobre el nom d'aquest sanjacob francès ens hem de remuntar al segle XVI, durant…
Natilles casolanes amb poma caramel·litzada
Les natilles són unes postres tradicionals que poques vegades falla a taula. Per donar-los un to més refrescant i…
Pastís a l'whisky, li anirà bé un altre licor?
Ets dels que t'agrada prendre per postres el pastís al whisky? A la majoria dels restaurants solen…
Muffins de xocolata blanca, sabor més suau
Si no ets amic del sabor amarg i profund de la xocolata negra, prova a fer aquests muffins o magdalenes de…
Pastela de fruits secs i pollastre: Una cresta marroquí
La pastela de fruita seca i pollastre és un dels plats més coneguts del Marroc. Prepararem una pastela de…
Lasanya de formatge i ous
Els que no siguin gaire menjadors estaran saciats amb una petita porció d'aquesta lasanya. Amb abundant formatge i ous…
Mousse de iogurt, unes postres molt suau
Amb una textura escumosa i molt lleugera, aquesta mousse de iogurt és un postre fresc i gens pesat per…
Pastís de galetes, mantega i xocolata blanca
Aquest pastís per menjar ben fred és ideal per a una festa infantil d'estiu. La seva textura és cremosa i la seva…
Truita de clares amb patata, la fitness omelette
A diferència del rovell, la clara d'ou és baixa en greixos i rica en proteïnes i per això…
Milanesa de peix, sense pell ni espines
Per tant ideal per als nens. No hi ha res millor que un bon filet de peix (lluç, simple, peix espasa,…
Brownie de xocolata al microones, fàcil i ràpid
Si en vacances vols gaudir d'un brownie de xocolata casolana i estalviant temps, prova de fer aquesta recepta exprés…
Pa de pessic de mantega
Aquest pa de pessic amb un gran gust de mantega és ideal per esmorzar. Si per si mateix ens alimenta, podem…
Pollastre xinès a la llimona, amb una rica salsa agredolça
Segur que més d'una vegada heu demanat el pollastre a la llimona en un restaurant xinès. Aquesta recepta té dues…
Pastís de lluç, en fred
Si ens ha sobrat lluç bullit oa la planxa o simplement volem renovar el nostre receptari de peix blanc, et…
Croquetes de bròquil, ¿amb què les enriqueixes?
Croquetes de tot i per a tots. Aquestes van dedicades especialment a aquests nens reticents a la verdura. El bròquil està…
Pastís de xocolata i formatge mascarpone
¿Un pastís de xocolata alguna cosa diferent? des Recetín te'n proposem una que a més porta formatge mascarpone, el que la fa…
Sobaos casolans, amb mantega de la bona
Uns començaran les vacances. Altres tornen a la feina. Tant se val, perquè comencem la setmana i el mes amb un bon…
Ous cuits amb una presentació divertida
Aquesta família formada per la mare gallina i els seus pollets feta amb ous cuits és l'acompanyament divertit per a la ...
Sabayón amb peres a l'caramel ¿i amb una altra fruita?
Advertim que aquesta recepta és per a adults. La base de l'sabayón (una mena de natilles fetes a l'bany maria) és ...
Ous a l'forn amb tomàquet picant. Alguna cosa més?
A aquest plat li falta l'arròs bullit per ser un arròs a la cubana renovat. Us oferim una recepta ...
Flam de llet: senzill i ric ric (forn i bany Maria)
Receptes de flams n'hi ha moltes i aquí a Recetín en tenim vàries, però per què no una més i més si…
Ous remenats amb xoriço i mongetes
Et desayunabas XNUMX racioncita d'aquest regirat tan apetitós? El cas és que aquest plat inclou ingredients propis de l'esmorzar ...
Citronfromatge, el dolç Danes
El citronfromatge, és el tipic dolç Danes que se sol prendre en dates nadalenques. Un dolç preparat a força de ...
Mousse de crema, amb una mica de tradició
El dolç de rovell és el protagonista dels OSSOS DE SANT. Respectant una mica la tradició espanyola, celebrar la ...
Flam d'ou casolà, no només amb nata
Quantes vegades mengem flam i que poques vegades ens prenem un casolà, fet amb llet i ous i cuit lentament…
Truites de Sant Josep, esponjoses i amb salsa
Sempre m'ha agradat que sobrés una mica de pa ratllat i ou d'alguna recepta d'empanat a casa per ...
Frittata, la 'truita' italiana
La frittata és una especialitat de la cuina italiana que, semblant a la nostra estimada truita, sol contenir diferents ingredients com ...
Ous arrebossats amb beixamel
Potser els ous durs, més per l'olor que acomiaden el coure'ls que pel seu sabor, no siguin sants de ...
Croque-Monsieur i croque-madame, sandvitxos mixtes especials
El croque-monsieur i el croque-madame són un tipus d'entrepà típic francès que es compon simplement d'un sandvitx de ...
Ou filat fet per nosaltres mateixos
En aquest Nadal ens permetrem el luxe de fer nosaltres mateixos l'ou filat, que en el mercat ...