Lasanya ràpida de salmó

Fàcil, ràpida i deliciosa. Aquesta lasanya porta salmó en conserva, beixamel i tomàquet. A les fotos de el pas a pas podeu veure com preparar-la.

Empanada cremosa de pèsols i tonyina

Als nens els encanta aquesta empanada pel seu sabor i textura, amb interior cremós i superfície cruixent. Omple de patates, pèsols i també de tonyina.

Croquetes de lluç i ou dur

Una estupenda recepta per als nens més reticents a prendre peix. Aquestes croquetes de lluç i ou dur són cremoses, delicades i estan boníssimes.

orada a l'forn amb patates

Daurada a l'forn amb patates

Ja veureu que senzilla és de preparar aquesta daurada a l'forn amb patates i que resultat tan fantàstic s'obté ....

fideus d'arròs amb tonyina

Fideus d'arròs amb tonyina

Entre tanta festa i tanta tiberi no està de més canviar els nostres plats nadalencs i fer plats diferents com aquests fideus d'arròs amb tonyina.

lluç a la basca

Lluç a la basca

Així és com el meu pare prepara el lluç, encara que no és la recepta de lluç a la basca autèntica, sinó…

sardines arrebossades

Aquesta recepta de sardines arrebossades ens facilita incorporar el peix blau als nostres menús setmanals. Segueix el nostre pas a pas i aprèn a preparar-les.

esgarraet

esgarraet

El esgarrat o esgarraet és una amanida freda els ingredients principals són el pebrot vermell rostit i el bacallà a ...

lluç adobada

Als nens els encanta el lluç així cuinada. Són mossets cruixents i plens de sabor. Servidlos amb una bona amanida i tindreu un sopar deliciós.

albergínies farcides de salmó

Albergínies farcides de salmó

Una recepta que no podeu passar per alt, aquestes delicioses albergínies farcides de salmó són un plat molt complet i que a més agradarà a tota la família.

Peix a l'curri

Un peix marinat, arrebossat i fregit, ple de sabor gràcies sobretot a la salsa de soja. Ho servim amb una refrescant salsa de iogurt i llimona.

daurada a l'esquena a l'forn

Daurada a l'esquena a l'forn

Segueix el nostre pas a pas per gaudir d'una rica daurada a l'esquena a l'forn. Una recepta senzilla, tradicional i sana.

pasta de full de salmó i mostassa

Pasta de full de salmó i mostassa

Gaudeix d'aquest ric pasta de full de salmó i mostassa. Sucós i cruixent, amb el toc especial de la mostassa i les olives, no t'ho pots perdre.

Llucet a l'forn

Preparar un peix a l'forn és d'allò més senzill si seguiu aquesta recepta. Simplement 10 minuts de forn i quedarà d'allò més saborós perquè li Senzilla i deliciosa. Així queda el peix quan la posem al forn amb all i julivert. Proveu perquè segur que us agradarà.

Bacallà amb tomàquet

El bacallà, ben cuinat, està deliciós. La recepta d'avui està elaborada amb bacallà congelat que tot just hem hagut de dessalar (amb tenir-lo una hora Aquest bacallà amb tomàquet és un plat de peix que podeu servir acompanyat de patates o d'arròs blanc. Fàcil de preparar i molt ric.

Paté senzill de musclos

Amb aquest paté senzill de musclos tindràs en 3 minuts un saborós aperitiu o entrant per als teus sopars o festes amb amics.

Pastís de tonyina en escabetx

Feu la prova: dut a qualsevol dinar familiar, segur que algú us demana la recepta. Està boníssim i, a més, és fàcil de fer.

Bonic amb tomàquet

És la recepta de bonítol amb tomàquet de l'àvia, és a dir, la recepta de la meva mare. Té ceba, pebrot, tomàquet fregit ... als nens els encanta!

Salmó a l'forn amb crosta de maionesa

Rapidíssim salmó a el forn amb crosta de maionesa, sucós i molt saborós, que delectarà fins als més petits. Opció perfecta quan no tenim temps.

Pastís de seitons i espinacs

Un pastís de seitons i espinacs, fet al forn, que agradarà també als més petits, sobretot si ens ajuden a realitzar-lo.

Carpaccio de tonyina

Una de les receptes que voldreu repetir més d'una vegada. Els carpaccios ens permeten preparar el plat perfecte en…

Gambes a la gavardina

És una recepta de gambes arrebossades especial, com si fos una tempura, i es converteix en una forma molt senzilla, divertida…

Carpaccio de Salmó

El Carpaccio és un plat molt típic italià, així que avui el prepararem a la nostra forma, de salmó….

Espaguetis amb cloïsses

Una recepta de les que enganxen, deliciosa i que està boníssima. A més aquests espaguetis amb cloïsses són molt senzills de…

Croquetes d'arròs negre

Sens dubte una recepta d'allò més original. Croquetes farcides d'un arròs negre espectacular. Perfectes per menjar-les…

Llobarro a l'forn

Deixem de banda els excessos nadalencs per posar-nos les piles amb la nostra dieta, no només per a nosaltres sinó també amb…

bacallà marinat

He de reconèixer que el bacallà no em fa gaire gràcia, però quan vaig provar aquesta recepta em vaig fer totalment addicta….

Cruixents de lluç

Delicioses per picar una nit amb unes bones patates fregides, així són aquests cruixents de lluç que estan deliciosos. Per a…

Pasta amb pop i xampinyons

Què aprofiti! Com prepares la pasta a casa? Quins ingredients hi sols afegir? Carn picada? Tonyina? Xoriç? Bacó? Alguna vegada la…

Seitons en vinagre farcits

Al ric seitó! No t'imagines com de riquíssim queden en vinagre, però aquesta vegada i per donar-los un toc…

Salmó amb salsa de taronja

Quines receptes se t'acudeixen quan t'esmento la paraula salmó? Aquest peix té moltíssimes possibilitats i avui ho anem…

Bacallà a la papillota

Alguna vegada has cuinat peix en paper de pergamí a l'estil papillota? Si encara no ho has preparat, aquesta és…

Flamenquins de peix blanc

Qui va dir que els flamenquins eren només de carn? Ja us ensenyem a preparar flamenquins de llenguado i gambes, i…

Patata farcida de tonyina

Avui tastarem un plat diferent. Si normalment estàs acostumada a prendre les típiques patates fregides o el puré…

Paté de sardines fresques

Un paté molt suggeridor ara que veiem ja sardines als mercats. Pots fer-ho amb un altre peix blau tipus cavalles…

Pop amb salsa a l'mojo vermell

El mojo vermell canari és la salsa tradicional per excel·lència de les illes canàries. A banda de les papes arrugàs,…

Pa de pessic de salmó fumat

El pa de pessic podem utilitzar-lo per a elaboracions salades també i, prova d'això, és aquesta recepta. Preparem un pa de pessic, l'omplim…

Flamenquins de llenguado i gambes

Ja vam aprendre com preparar uns autèntics flamenquins, una recepta de carn sempre exitosa entre els nens. En aquesta recepta anem…

Quesadillas de salmó

Perquè siguin quesadilles han de portar formatge, però això de la carn és un altre cantar. Per què no fer servir el…

Calamars a la riojana

Amb una rica salsa preparada amb el clàssic sofregit de verdures i un toc picant. Així és aquest típic guisat…

Caldereta de peix i marisc

Fàcil i sa, pots posar qualsevol peix al caldereta. Si veus al mercat peix de roca (mollets, gallinetes,…

Crispines de lluç

A manera de croquetes de lluç gegants, se serveixen en molts bars del camp cordovès els famosos crispins. La seva…

Pionono salat de salmó

Pionono anomeno a aquesta recepta tan enrotllada pel pa de pessic que envolta el farcit, que recorda els famosos…

Paella mixta de cuscús

El cuscús, igual que l'arròs, és molt agraït a l'hora de combinar-lo amb altres ingredients. Carns…

Pastís de peix blanc i patates

Quin peix triaràs per preparar aquest substanciós i ric pastís? A més, podem afegir-hi alguns mariscs trosseïts (gambes, musclos…) o un…

Llobarro amb salsa d'ametlles

La salsa d'ametlles, pel sabor delicat, és una bona acompanyant per a peixos blancs. En no contenir espècies potents…

Pastís fred de cranc

Diversos són els avantatges d'aquesta mena de mousse de cranc: No requereix forn, es pot deixar fet amb un…

Cassola de pop amb patates

Tenia a la nevera pop cuit envasat al buit. Fer-ho a la gallega és una opció ràpida però em venia de gust…

Lluç farcit de salmó

Receptes de lluç farcit n'hi ha tantes com farcits que puguem crear. Nosaltres n'hem triat un de molt fàcil de fer…

Pringá de l'olla

En montadito, en croquetes, en crestes fins i tot en canelons… De totes aquestes formes podem gaudir de la pringá. No saps…

Pastís de lluç, en fred

Si ens ha sobrat lluç bullit oa la planxa o simplement volem renovar el nostre receptari de peix blanc, et…

Mousse de tonyina

Sigui per untar uns panets o per servir-com a primer plat, el mousse de tonyina és una recepta que poca ...

Burritos de tonyina i cranc

Us van agradar els wraps de tonyina? Si és així, gaudiràs també amb aquests burritos de tonyina i cranc. Només cal fer ...

Galetes de cranc

Aquestes coquetes forn de cranc no són gens complicades de fer i ni de bon tros trigarem a preparar-les. Per estalviar ...

Tacs de peix fregit

Els vam fer al seu dia de carn i ara toquen de peix. A banda de les verdures i les salses que…

Risotto de peix

Ja sabeu que el risotto és un arròs, que combina molt bé amb qualsevol cosa, per això en aquesta ocasió…

Salmó fumat fet a casa

Fer salmó fumat a casa no és molt complicat. El problema és que cal esperar unes quantes horetes per ...

Navalles a la marinera

El marisc és un plat que hem de prendre amb moderació, tot i que té molts beneficis, també té algunes contraindicacions, ...

Veloute de peix

El velouté de peix és una espècie de sopa, molt nutritiva i deliciosa, poc coneguda amb aquest nom, però molt ...

Seitons a la cassola

Avui us portem uns riquíssims seitons a la cassola, perquè aquest peix no és només per fer-ho a la vinagreta, ...

Llagostins a l'forn

Si els proves potser prefereixis els llagostins al forn abans que cuits oa la planxa. Surten per llepar-se els ...

Bou de mar farcit

El marisc és, des de fa uns anys, l'estrella a la taula de Nadal. A més, és una important font de ...

Salmó a el cava

El salmó és el peix per excel·lència del nadal i d'altra banda, el cava és la beguda. Per ...

Rap amb salsa americana

El rap és un peix que m'encanta per la seva versatilitat, el pots cuinar amb qualsevol cosa, encara que és molt ...

Angules a la basca

Les angules és un plat típic del País Basc, que sempre m'ha cridat l'atenció. Estan delicioses si es ...

Pop a la vinagreta

Qui no coneix aquesta clàssica recepta? Un deliciós pop a la vinagreta, que mai passa de moda. Ara en aquestes ...

Sardines en escabetx

Les sardines és el tipic peix malagueny, i en aquesta ocasió les anem a cuinar en escabetx. Ja veuràs que ...

Rap a la marinera

El rap és un peix molt versàtil i ric, que podem cuinar-lo de moltes maneres, però la més comuna i ...

Soufflé de gambetes

Si t'agrada el marisc, et agradés aquesta recepta de suflé de gambetes. Un plat amb una suau textura i ...

Mandonguilles de sardines

Les mandonguilles amb sardines, és una recepta Marroqui, a la qual no estem molt acostumats, ja que quan parlem de ...

Turbot a la sidra

Tot i que encara queden uns mesos per Nadal, us porto una idea per fer en aquestes dates, el turbot a la ...

Croquetes de salmó

Si el salmó és d'aquests peixos preferits dels nens, no dubtis a fer aquestes croquetes diferents a les ...

Arròs amb cranc

Un arròs cremós i saborós amb cranc, llest per menjar; lliure de closques i incòmodes verduretes.

Escopinyes a la llimona

Els mol·luscs com el bereberecho són baixos en greixos i rics en minerals i vitamines. Als nens els solen ...

Brandada, bacallà per untar

La brandada de bacallà és una espècie de paté que es fa amb aquest saborós peix al costat d'altres ingredients ...

Calamars a l'oli, a foc lent

Aquesta recepta de calamars Almeria típica de us la recomanem per als nens perquè així resulten molt tendres. Es cuinen ...

Fumet de peix

Fa uns dies us ensenyavem com preparar un deliciós i versàtil brou de pollastre, i avui repetirem experiència,…

Lluç a l'forn amb patates

El lluç és un plat saborós, lleuger i que es fa molt ràpid, pertanyent a la categoria de peix blanc, ...

Emperador a la planxa

L'emperador sol ser un dels peixos més fàcils de menjar per als menuts. No té un sabor fort,…

Emperador a l'forn

Els filets d'emperador, els podem preparar de mil maneres, i una d'elles que a més de ser sana, és…