Trucs de cuina

Sabies que el vinagre balsàmic és molt més que un amanida? A més de tenir un gust diferencial, que fan que ...

El microones és una forma de cuinar ràpida i super recomanable per preservar les vitamines i els minerals que contenen ...

És molt complicat superar el sabor de les herbes fresques acabades de tallar a la cuina, però també és complicat que ...

El salmó o qualsevol peix es descongela molt fàcilment i és una opció perfecta i ràpida per als sopars de ...

Som el que mengem, i és cert que els hàbits a l'hora de menjar els aprenem des que som ...

Coure un ou no té cap misteri, però segur que alguna vegada quan ho has incorporat a l'olla, es ...

Saps com treure tot el partit a la pell que normalment rebutgem quan pelem una fruita? Quan papers una poma, ...

Amb la crisi per la qual estem passant fa un parell de setmanes es va fer ressò una notícia. Comprar un ...

Has comprat plàtans, estan verds i vols que madurin ràpidament? No et perdis aquest senzill truc per fer que es ...

Fas el pa ratllat a casa o el sols comprar fet? Sens dubte, el gust de el pa ratllat casolà és ...

La Tardor està a la volta de la cantonada, i els plats de cullera en breu començaran a ser els ...

No aconsegueixes aconseguir que l'arròs acabi de quedar-te solt? Avui anem a donar-te un petit truc perquè et ...

Les conserves casolanes són perfectes per prendre aliments fora de temporada. A més són perfectes per a una dificultat quan no saps ...

Creus que l'única manera de conservar els aliments és guardant-los a la nevera? Estàs equivocat, hi ha moltes altres més ...

Saps com pots fer que les maduixes estiguin més sucoses i deixin anar tots els seus sucs abans de menjar-? Amb aquest ...

Algunes postres porten sucre glass, i no es a vosaltres però a mi em passa que quan em poso a ...

Es tracta d'un truc super senzill per aprofitar el pa que tenim congelat a casa i que quedi tan ...

Cada vegada que cous patates, mai trobes el seu punt de cocció? Avui et donarem uns senzills trucs per ...

No tots els formatges es conserven de la mateixa manera i per això avui anem a segmentar les formes de ...

Fes les begudes d'aquest estiu molt més refrescants i amb tot el sabor de la fruita amb aquests glaçons ...

La tècnica de l'arrebossat és d'allò més senzilla. Només cal posar una mica d'interès i recordar que ...

Qui no té sempre una llimona a la nevera? És un dels aliments més utilitzats que acompanya qualsevol salsa, ...

Apassionats per la xocolata, avui tenim un truc molt especial per fondre la xocolata de manera perfecta sense que es ...

Saps com cuinar cada tipus d'arròs? És fonamental que seguim uns consells bàsics, perquè no tots els arrossos es ...

Molts de nosaltres cada vegada tenim por més a la sal, i és que per cuidar la nostra salut, és molt important ...

Descongelar els aliments de manera correcta, és funadmental perquè conservin el seu gust, textura i sobretot la seva qualitat. Moltes ...

Em fa una ràbia quan coc l'arròs i em queda en pla atapeïda compilació ... T'ha passat alguna vegada? Segur ...

Et costa que la patates et quedin al punt cada vegada que les cous? Avui vaig a donar-vos uns ...

Vols donar un sabor diferent als teus plats i no saps com? Avui anem a ensenyar-te a especiar la sal ...

Els fruits secs són essencials en moltes receptes de cuina, i tenim tres formes diferents de torrar. Bé en la ...

Els plàtans són una de les fruites que abans es posen madures a l'estiu, ja que fora d'el frigorífic es ...

En el moment en què una coliflor porta un temps a casa i comença a envellir, li comencen a ...

Més d'un dia he anat a preparar el menjar i he hagut de pensar en una solució alternativa ràpida ...

A l'igual que hem après alguns truc per aprendre a cuinar la carn de forma sana i lleugera, anem a ...

El frigorífic ens serveix de gran ajuda per mantenir en perfecte estat els aliments durant més temps, sense ell, molts ...

La magrana és una fruita deliciosa i que es pot incloure en diferents receptes, sobretot ara que s'acosta ...

A tots ens preocupa portar, i que els nens portin, una alimentació sana i equilibrada, per això és important conèixer ...

El bacó és un dels embotits amb més sabor que encanta als petits, però tenim un problema a ...

Els llegums són les llavors d'un tipus de plantes a les que anomenem lleguminoses. Entre aquestes plantes podem trobar ...

Hi ha alguns plats sobretot en aquesta època de l'any que a l'servir-los, de seguida es refreden i costa mantenir-los calents ....

T'agraden els alvocats? Segurament si et pregunto què receptes se't vénen al cap quan penses en què ...

Si fa uns dies us expliquem com aromatitzar el vinagre, avui us donaré un altre senzill truc de cuina ...

Aquest és un truc d'allò més senzill però amb el qual obtindràs grans resultats. I és que el vinagre ...

L'ou és un aliment indispensable en totes les cultures des de fa mil·lennis, pel que no és d'estranyar ...

A part de posar-se'l a Sant Pancraç, el julivert és una de les herbes aromàtiques que més fem servir a la cuina ...

Se'ns ha passat la mà amb la sal i, de cap manera, anem a desaprofitar aquest menjar. Us proposem ...

Si la carn és tendra, punts que vam guanyar a l'hora que els nens vulguin prendre-la. Coneixent les parts ...

A l'hora de fer conserves a casa com melmelades, fruites en almívar o verdures en vinagre o aceitem és ...

Si estem acostumats a fregir, hem de tenir cura de la bona conservació de l'oli perquè no perdi massa qualitat segons ...

Els espàrrecs són una verdura d'aquestes que ens fa una mica de coratge preparar perquè a més de que porten ...

Els cards són una d'aquelles verdures que moltes vegades descartem menjar per evitar passar-nos una mica més de temps ...

Amb l'arribada de l'fred un dels plats de cullera de tota la vida als que recorrem, són les llenties. Quina riques! Doncs bé, avui anem a donar-te uns petits trucs perquè les llenties sempre et surtin perfectes.

En els àpats especials tots els convidats deixem un foradet a l'estómac per provar les postres o el pastís ...

L'alvocat és una de les meves fruites preferides, ja sigui en amanida, en guacamole o simplement untat a manera de ...