La coca de llanda és un pa de pessic típic de la Comunitat Valenciana que deu al seu nom al fet que tradicionalment d'fa en una placa de forn de llauna, la llanda.
És un pa de pessic molt licitat i bastant dens. A vegades s'enriqueix amb suc de taronja i fruits i fruites seques.
Coca de llanta
Gaudeix del sabor d'aquesta Coca de llanda, un pa de pessic típic de València que és perfecte per esmorzar