Heu provat el col a el vi? Us avanço que l'aigua que té la col ens servirà per a una primera cocció. La nostra nostra verdura acabarà de cuinar-se gràcies a mig got de vi negre.
Tant el vi com el pebre vermell li donaran aquest color que veieu a la foto.
El millor que podem fer a l'hora de cuinar verdures és variar i jugar amb els sabors. Així no ens avorrirem ni cuinant ni per menjar sempre el mateix.
Col amb olives
Un original plat de col cuinat en el seu propi suc i amb un rajolí de vi negre.
Més informació - Coliflor amb pebre vermell