Coliflor rostida amb formatge parmesà

Ingredients

  • Per 4 persones
  • 1 coliflor gran neta
  • 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra
  • 150 gr de formatge parmesà
  • Medi all molt picat
  • 4 cullerades plenes de julivert fresc picat
  • Sal
  • pebre

Et costa que els petits es mengin les verdures? Si és així, no et perdis totes les nostres receptes de verdures, Perquè t'ajudaran a sortir de la dificultat ia preparar les verdures més sucoses, amb més sabor i sobretot, més divertides. Aquest és el cas de la coliflor rostida que tenim preparada per avui amb un toc de formatge parmesà a forn.

Preparació

El primer que haurem de fer serà netejar la coliflor, Treure les parts més lletges i esmicolar en trossets d'un mos. Un cop la tenim neta, posem a preescalfar el forn a 180 graus.

En un bol, barreja l'oli d'oliva amb el formatge parmesà (Deixant una mica per decorar després), i l'all ben picat. Afegeix la coliflor i remou tot fins que quedi ben coberta de manera uniforme.

Cobreix una safata per enfornar amb paper d'alumini i ruixa amb una mica d'oli d'oliva. Col·loca la coliflor sobre la safata de forn i s'empolvora amb una mica de sal i pebre.

Posa la coliflor a coure durant uns 45 minuts. Cada 15 minuts veu movent la coliflor amb l'ajuda d'una espàtula, perquè es faci en totes les parts de manera uniforme. Mentre estem rostint la coliflor, netegem el julivert, el eixuguem i el piquem molt fi.

Quan la coliflor estigui gairebé feta (que li faltin uns 3 minuts), empolvorem amb 2-3 cullerades de formatge parmesà i el julivert.

La traiem i la mengem bé calenteta.

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa http://secbcaixabank.info/SECB-COVIDXNUMX-DENUNCIA-INSPECCION-PROTOCOLO-.pdf.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Maribel va dir

    Es veu riquíssima !!