Us anem a ensenyar a preparar una senzilla crema salada d'alvocat que serà la base ideal per preparar diverses i variades torrades. Aquesta base es prepara amb alvocat, llimona, oli, sal i pebre. Sembla fàcil, oi? A més només necessitarem una forquilla per preparar-la, ni batedora ni robot de cuina. En aquest cas anem a tacar poc.

La resta ja depèn de vosaltres, dels vostres gustos, dels ingredients que tingueu a casa i de la vostra imaginació. Nosaltres us proposem algunes combinacions testades i que queden realment bé però, si us ve de gust innovar i utilitzar altres ingredients, només podem animar-vos, segur que estaran molt bones!

Els nostres suggeriments:

Torrada amb crema salada d'alvocat i ou dur

Torrada amb crema salada d'alvocat, mató i pebre

Torrada amb crema salada d'alvocat, tomàquets cherry i pebre

Torrada amb crema salada d'alvocat, mozzarella i anxoves

Torrada amb crema salada d'alvocat, brie i tomàquets secs

Torrada amb crema salada d'alvocat, feta i espinacs

Torrada amb crema salada d'alvocat, ou de guatlla fregit i pebre vermell

Torrada amb tomàquets cherry i vinagre balsàmic de Mòdena

I si us ve de gust preparar un altre entrant saludable us deixo el link a la nostra crema d'albergínia, Una autèntica delícia.

Crema d'alvocat per torrades salades

Imprimir recepta

Un entrant senzill, d'estiu, amb l'alvocat com a protagonista. Partint d'una crema salada d'alvocat podrem preparar diverses i variades torrades.

Ascen Jimenez

cuina: Modern
Tipus d'recepta: aperitius
calories: 180
racions: 4

Temps de cuinat: 15M
Temps total: 15M

Ingredients

Per a la crema d'alvocat:

1 alvocat
El suc de 1 / 2 llimona
Oli d'oliva verge extra
Sal
pebre

Ingredients per a les torrades:

tomàquets cherry
anxoves
ou dur
Mozzarella ...

I a més:

Pa per torrades

Preparació

Obrim l'alvocat per la meitat. Amb un ganivet traiem l'os.
Amb una cullera, traiem a polpa.
Posem la polpa en un recipient. Trobem el suc de llimona i aixafem la polpa de l'alvocat amb una forquilla.
Afegim l'oli, sal sal i el pebre i remenem tot bé, fins que quedi ben barrejat.
Tallem el pa en llesques i el torrem.
A cada porció de pa posem la nostra crema d'alvocat i, a sobre, el o els ingredients elegits.