Vam gaudir de la tardor amb cremes tan senzilles com aquesta. No ens anem a complicar trossejant la carbassa (Sabeu que està molt dura) sinó que l'anem a enfornar primer, amb la pròpia pell.
Un cop rostida rescatar la polpa serà molt fàcil. Però no només això, a l' enfornar-la el gust de la carbassa és encara més ric i això es nota en el resultat de la crema.
La farem amb llet de soja, Així la poden prendre fins i tot les persones intolerants a la lactosa.
Crema de carbassa rostida amb porro i herbes aromàtiques
Una crema deliciosa perfecta per als sopars de la tardor.
Més informació - Al·lèrgia a la llet, com puc substituir llet en les meves receptes?