Name: Natilles de xocolata blanca
Cuisine: tradicional
Ingredients: 600 gr. de llet; 150 gr. de xocolata blanca; 100 gr. de sucre; 3 ous

Segurament hauràs provat les de xocolata negra, Però potser no hagis provat unes natilles com aquestes. La xocolata blanca ens permet obtenir unes natilles de sabor més suau i menys amarg que les altres. Dediquem aquestes natilles a la gent, hi ha poca però n'hi ha, que no és molt xocolatera. I et proposem dues formes de preparar-les, una tradicional i una altra amb robot de cuina.

Natilles de xocolata blanca

Imprimir recepta

Has provat alguna vegada unes cremades de xocolata blanca? Si t'agrada aquest tipus de xocolata, no deixis de tastar-les perquè són espectaculars i molt fàcils de fer

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: postres

Temps total:

Ingredients

600 gr. de llet
150 gr. de xocolata blanca
100 gr. de sucre
3 ous

Preparació

Batem en un cassó els ous amb el sucre.
Afegim la xocolata a trossets, ratllat o picat i la llet.
Posem una olla amb aigua a bullir on càpiga el cassó, ja que les crema les prepararem al Bany Maria. Remenem la barreja de xocolata durant almenys 30 minuts o fins que prengui una textura cremosa.
Aboquem les crema en bols individuals i les deixem refredar a temperatura ambient abans de ficar-les a la nevera.
Si disposem de Thermomix, podem preparar la recepta així: Piquem la xocolata en velocitat 10.
Posem la papallona a les fulles i hi afegim la resta d'ingredients.
Cuinem durant 8 minuts, a temperatura 90 graus ia velocitat 2. Traiem la papallona i posem uns segons sense temperatura a velocitat 5.
Deixem refredar les crema en recipients.

Recepta inspirada en la imatge de Petitemycook

Recetín

Natilles de xocolata blanca, en Thermomix o a l'bany Maria?