Crema d'espàrrecs lleugera per als nens

Cremes4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (9 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Es tracta d' una de les cremes més lleugeres pel que fa a gust i textura per als petits de la casa. Pots preparar-la en pocs minuts i és un primer plat perfecte per al sopar dels nens. Aquest tipus de receptes ràpides, sens dubte són una bona solució per portar una alimentació equilibrada de tots els que volem. No t'oblidis mai d'introduir en aquesta crema ingredients frescos que aportin un alt contingut de vitamines i nutrients.

Crema d'espàrrecs lleugera

Imprimir recepta

Aquesta Crema d'espàrrecs lleugera és una recepta que agrada molt a nens (i no tan nens) a casa. A més, és molt fàcil de preparar

Crema d'espàrrecs lleugera
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: cremes
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 1/2 kg d'espàrrecs blancs
  • 1 manat d'espàrrecs de marge o verds
  • 200 ml de llet
  • 2 ous
  • 4 cullerades d'oli
  • Sal
  • pebre

Preparació

  1. Posa dues cassoles amb aigua calenta i bull a cadascuna d'elles, en un costat els espàrrecs blancs i en l'altra els espàrrecs verds amb sal abundant fins que estiguin tendres.

  2. Per en un cassó a coure l'ou durant uns 10 minuts, i quan estigui llest passa-ho per aigua freda i pela'l. Pica i reserva.

  3. Triturar els espàrrecs blancs afegint a poc a poc l'oli i una mica de l'aigua de la cocció i la llet temperada.

  4. Trosseja els espàrrecs i serveix per sobre de la crema juntament amb l'ou cuit picat.


Descobreix altres receptes de: millors Receptes, receptes Verdures

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.