Les crestes de cabell d'àngel són un dolç típic present en la majoria de les confiteries o mercats espanyols. Ens agraden per la seva cobertura fullada cruixent i ensucrada i aquest interior sucós i dolç de l'cabell d'àngel.
Formen part del berenar de l'àvia, però als clàssics de la cuina no cal obviar-... Si vols innovar, atreveix-te amb altres farcits com crema pastissera, confitura gelificada de llimona, Melmelada o xocolata.
Crestes de cabell d'àngel
Vols fer unes postres ràpides, que sorprenguin i estiguin boníssimes? No deixis de provar aquestes crestes de cabell d'àngel
Via: CosesdeRous