(42 vots)
Carregant ...
Si t'agrada preparar croquetes aquí tens un plat que sens dubte agradarà. És una forma sana d'elaborar un plat amb bròquil, una verdura sana i estupenda que no deu faltar en la dieta setmanal. La seva elaboració és molt senzilla, ja que tan sols cal barrejar el bròquil i formatge i arrebossar amb pa ratllat. La seva terminació pot ser optativa, es pot finalitzar fregint aquestes delicioses croquetes o enfornar sense gens d'oli i de manera saludable. Espero que t'agradin i les gaudeixis.
Si t'agrada gaudir de les croquetes pots crear tendres croquetes de formatge i les clàssiques croquetes de pernil i formatge.
Croquetes a el forn de bròquil i formatge
- Alicia Tomero
- racions: 2-4
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 80 g de bròquil
- 1 ou
- 85 g de formatge ratllat tipus mozzarella o cheddar
- 100 g de formatge feta
- 1 cullerades de pa ratllat amb all i julivert
- 3 cullerades de pa ratllat amb all i julivert per arrebossar
- Oli per fregir (opcional)
Preparació
Rentem el bròquil, el eixuguem i el tallem a trossets molt petits.
Afegim el bròquil en un bol i afegim els 85 g de formatge ratllat i els 100 g de formatge feta.
afegim el ou i la cullerada de pa ratllat. Remenem bé tots els ingredients, deixant una massa fàcil de modelar i prou espessa per formar les croquetes.
Formem les boles en forma de croquetes. Deuen tenir la suficient grandària perquè puguin menjar-se en dues mossegades.
Arrebossem les croquetes i les posem al forn a 180 ° uns 25 minuts, O fins veure que estiguin daurades.
Si es prefereix, es poden fregir en oli ben calent fins veure que estan daurades.
