(9 vots)
Carregant ...
És una de les meves receptes favorites, no només pel senzill que és preparar un plat com aquest. La carn de pollastre és perfecta per als petits de la casa, i les cuixetes se'ls mengen fenomenal. Vols saber com preparar-los?
Cuixetes de pollastre a l'forn amb vi blanc
És una de les meves receptes favorites, no només perquè és senzill preparar un plat com aquest. La carn de pollastre és perfecta per als nens de la casa.
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: carn
- racions: 4
- Temps total:
Ingredients
- 10/12 cuixes de pollastre
- 4 grans d'all
- Oli d'oliva
- 50 ml de vi blanc
- 1 Llimona
- 1 ceba
- 12 tomàquets cherry
- farigola fresc
- Sal
- pebre
Preparació
Comencem deixant macerar un parell d'hores les cuixetes de pollastre en una salsa que anem a preparar en una batedora.
Posem al vas de la batedora les dents d'all, unes 5 cullerades d'oli i les herbes aromàtiques juntament amb la sal i el pebre. Triturem tot.
Pintem les cuixetes de pollastre amb la salsa i les col·loquem en una plata per a forn. Els tapem amb film transparent i deixem que reposin a la nevera durant dues hores.
Posem a preescalfar el forn. Traiem les cuixetes de la nevera i els salem. Li afegim la ceba en tires i els tomàquets cherry, i una mica d'oli d'oliva per sobre i el suc de la llimona.
Posem a coure a 180 graus i quan hagin passat uns 20 minuts els traiem i afegim el vi blanc. Els tornem a ficar al forn 20/25 minuts més més, fins que vegem que estan daurats.
Si vols que es vagin daurant de la mateixa manera per tots els costats, veu donant-los volta de tant en tant.
Pots servir-los amb una amanida fresqueta i queden perfectes.
hi ha més receptes de pollastres de salsa de vi blanc
diu treure de l'forn les cuixes ??? i salar ?? \\
Hola!
Era una errada. En realitat, en aquest punt, vam treure les cuixes de la nevera ... Ara mateix ho corregim.
Una abraçada!