(26 vots)
Carregant ...
Ingredients
- Per a uns 14 conillets
- 110 gr got de farina
- 110 gr de margarina Tulipa
- 80 gr de sucre glass
- 2 ous
- 1 culleradeta de llevat
- 50 gr de ratlladura de coco
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- Per decorar els cupcakes
- 150 gr de margarina Tulipa
- ¾ de sucre en pols
- 40 gr de xocolata blanca
- 100 gr de ratlladura de coco
- 20 malví
- 12 passes
Aquest proper diumenge és el dia de la Mare i farem alguna cosa molt especial dedicat a elles, uns pastissets de conillets que són més de preciosos, perfectes per celebrar el seu dia. Vols saber com es preparen?
Preparació
Batem la margarina Tulipa amb sucre fins que la barreja queda lleugera i esponjosa. A poc a poc anem afegint els ous mentre seguim batent.
Afegim la farina amb el llevat i l'extracte de vainilla i batem fins que els ingredients es barregen. Li posem poc a poc la ratlladura de coco i remenem amb una cullera.
Posem la barreja amb l'ajuda d'una cullera en els motlles per cupcakes fins que omplim 3/4 de l'altura dels motlles i posem al forn 20 minuts a 180 graus. Després els vam treure de el forn i els deixem refredar.
Per a la decoració
Desfem la xocolata blanca en un recipient amb aigua i amb l'ajuda de la batedora, barregem la margarina Tulipa amb el sucre en pols. Afegim la xocolata blanca fosa i remenem fins que tots els ingredients es barregin.
Decorem els cupcakes amb la crema, i guardem una cullerada de crema per a la decoració final. Empolvorem els cupcakes amb la ratlladura de coco.
Tallem 6 esponges de llaminadura o malví cadascun en 4 parts per crear les orelles dels conills. Després, tallem 12 esponges o malví a la meitat per crear les galtes del nostre conill. Amb els malví restants fem el nas de l'conill.
Finalment, posem tots els elements sobre el cupcake assegurant-los amb crema. Tallem les passes per la meitat i vam crear els ulls de l'conill.
Feliç dia de la Mare!
Que ric per a la animació
infantil de la meva nen.