Dip de blat de moro gratinat

Amb nachos, Amb pa de pita, amb llagrimetes de pollastre ... Se t'ocorre alguna cosa més per dipear (mullar) en aquest blat de moro a l'formatge gratinat?

Ingredients: 2 tasses de blat de moro dolç en conserva (4 llaunes petites), 1 ceba morada, 1 ceba, 1 pebrot vermell petit, 2 grans d'all, 4 cullerades de maionesa, 2 cullerades de nata líquida *, 100 gr. de cheddar ratllat, 100 gr. d'emmental ratllat, pebre vermell picant o Paprika, pebre, mantega, sal i pebre

Preparació: D'una banda fem una ofegat amb mantega i la ceba, la ceba tendra i el pebrot molt bé picadets. De l'altra, saltem també amb mantega el blat de moro uns minuts perquè agafi color i cruixi una mica. Tots dos ofegats els salpebrem.

Ara barregem el blat de moro amb el saltat de verdures i hi afegim la maionesa, la nata i l'emmental. Portem aquest preparat a un motlle i ho cobrim amb el cheddar ratllat. Gratinem el dip al forn a 180 graus fins que el cheddar quedi fos i lleugerament daurat.

* Nota: La quantitat de nata afegida variarà en funció de la quantitat de greix de l'formatge. A formatges més densos, més quantitat de nata caldrà, en cas contrari el dip quedarà massa compacte a l'fondre el formatge al forn.

Imatge: Closetcooking