Dits de bruixa amb 4 espècies: de por.

Ingredients

  • • 225 g de mantega tova
  • • 100 g de sucre glas
  • • 1 ou
  • • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • • 1 culleradeta de 4 espècies (canyella, clau, gingebre, nou moscada)
  • • 340 de farina de blat
  • • 1 culleradeta de llevat de rebosteria
  • • 1 pessic de sal
  • • 1 grapat d'ametlles (senceres o tallades per la meitat, depenent de el gruix d'ungles que vulguem)
  • Llapis de pastisser de colors variats

No poden faltar en un Halloween aquests dits de bruixa que, encara que horrorosos, estan de por. El toc es l'aporten les espècies, que són les mateixes que fem servir per el pastís de carbassa o les galetes de gingebre (el que en USA es diu 'Pumpkin spice').

Preparació:

Posa tots els ingredients, excepte les ametlles, en un bol i amásalos (pots utilitzar un robot de cuina). Embolica la massa en paper transparent i deixa reposar a la nevera durant al menys 30 minuts. Si la massa és massa enganxosa, s'afegeix un poqutín més de farina i posa-de nou a la nevera o fins i tot al congelador.

Preescalfa el forn a 200 ° C (amunt i avall). Cobreix una safata amb paper vegetal o una làmina de silicona. Agafa culleradetes plenes de la massa i dóna-li forma de dit (més prims que el teu, ja que creixeran durant el procés de cocció). Col·loca una ametlla fent una mica de pressió en l'extrem de cada galeta a manera d'ungla.

Estreny al centre de la massa per crear els artells. Per als plecs dels artells, simplement fes talls a la massa un parell de vegades amb un ganivet. S'enforna durant 8-10 minuts o fins que estiguin daurades (estigues pendent, perquè es cremen fàcilment). Si les ungles cauen, torna a enganxar amb melmelada (una vermella com de fruits de bosc vindrà de perillós per allò de el toc sinistre). Passa les galetes a una reixeta perquè refredin. Pinta les ungles de colors amb els llapis de pastisser. Vés amb compte, ja que són molt fràgils

Imatge: lazinacakes

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.