(10 vots)
Carregant ...
A les fotos del pas a pas que us mostrem a continuació veureu el fàcil i ràpid que és preparar aquest ric dolç de pa dur amb nectarines.
Una recepta d'aprofitament per a la que utilitzarem ingredients tan senzills com el pa, l'ou, la llet o el sucre.
Es conserva a la nevera i se serveix fred. Si voleu podeu acompanyar-lo amb una bola de gelat de nata i vainilla. Li queda fenomenal.
Dolç de pa dur i nectarines
Amb una mica de pa dur elaborarem un dolç riquíssim.
- Ascen Jimenez
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: postres
- racions: 8
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 150 g de pa dur
- 100 g de llet
- 100 g d'aigua
- 2 ous
- 60 g de sucre i una mica més per la superfície
- 440 g de nectarina (pes ja sense ossos)
Preparació
Trossegem el pa dur.
Ho posem en un bol.
Humitegem el pa posant-hi la llet i l'aigua.
En un altre bol posem els ous i el sucre.
Batem.
Unim el pa i barregem.
Afegim ara la fruita i ho integrem tot.
Posem la mescla en un motlle d'uns 22 centímetres de diàmetre. Ho greixem abans si cal.
Amb una cullera ho compactem bé i empolvorem un parell de cullerades de sucre a la superfície.
Posem al forn a 180 º (forn preescalfat) durant 30 minuts aproximadament.
Més informació - Gelat de nata i vainilla