(29 vots)
Carregant ...
Una altra recepta de Nadal! Aquesta segur que us encantarà. És fàcil de fer, només necessitem 3 ingredients i són un deliciós bocadito per acabar un sopar copiós de Nadal
Boletes de coco xocolatejades
Encara que aquesta recepta de Boletes de coco xocolatejades és perfecta per Nadal, la veritat és que en podem gaudir en qualsevol època de l'any
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: postres
- Temps total:
Ingredients
- 2 tasses de coco ratllat
- 4 cullerades de mel
- 250 gr de xocolata per fondre
Preparació
Tritura el coco ratllat a una batedora fins que et quedi una textura com si fos gairebé farina. Un cop la tinguis, posa el coco en un recipient i afegeix-hi les 4 cullerades de mel. Remena-ho tot fins que es quedi formada una massa espessa.
Amb l'ajuda de les teves mans i prement la barreja, fes amb aquesta quantitat unes 18 boletes petites i una vegada les vagis fent diposita-les sobre un paper per enfornar, i deixa-les a la nevera durant uns 30 minuts fins que la massa quedi sòlida.
Passat aquest temps, fon la xocolata fins que quedi totalment líquid. Amb l'ajuda de dues forquilles, vés passant cada boleta de coco per la xocolata fins que estigui completament coberta per ella, escorre la boleta i deixa-la de nou sobre el paper de coure.
Deixa que es refredi fins que la xocolata s'endureixi i una vegada que estigui fica-les al congelador. Treu-les just quan les hagis de consumir perquè siguin com a bombons gelats.
Umm, que bona pinta. Una tassa a quants grams equival?
Una tassa són uns 75 grams :)