Dolç de llet de soja: per no engreixar i llepar-se els dits

Ingredients

  • 1/2 litre de llet de soja
  • 60 g de fructosa o voluntat
  • mitjana chucharadita de bicarbonat

Aquesta recepta de dolç de llet de soja és molt sana i pots usar-la per barrejar amb iogurt, prendre-ho amb fruites, en creps ... I el millor, l'aportació calòrica és mínim i està de por. Això sí, necessites un aparell tipus Thermomix o un amb pala d'amassar i temperatura (un programa per melmelades és ideal). Si no, paciència i en un cassó sense parar de remenar.

Preparació:

Amb Thermomix:

1. Posa la papallona al vas, afegeix la llet de soja, el bicarbonat i la fructosa. Programa 60 minuts a velocitat 3 1/2 a 90 º amb el gobelet tret.

2. Quan acabi, programa altres 30-40 segons sense temperatura i la mateixa velocitat; aboca en un pot de vidre, i deixa refredar. Posa-ho a la nevera on acabarà de quallar.

De manera tradicional:

Posa els ingredients en un cassó a foc mitjà-baix i remou amb varetes assíduament fins que prengui consistència (que no hieva). Deixa temperar i passa a un pot de vidre. Fica-ho a la nevera i deixa que qualli de el tot.

Imatge: chezpim

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   només jo va dir

    Bon dia. M'encanten les vostres receptes! Es podria fer aquesta recepta amb llet de vaca o de coco? moltes gràcies