Per preparar a casa unes postres riques no ens hem de passar hores i hores a la cuina. La prova és aquest dolç de pasta de full amb prunes, una mena de pastís de pasta de full feta amb fruita de temporada.
Les prunes estan acabades de collir de l'arbre i és important que estiguin ben madures. Poden ser blanques, negres o de totes dues. L'important és cobrir amb elles pràcticament tota la pasta de full.
En aquest cas hem anat formant flors. Si teniu petit segur que estaran encantats d'ajudar-vos a “dibuixar” aquest quadre.
Més informació - Baba ghanoush o moutabal