Dolç de melmelada i pasta de full

Sembla mentida que una cosa tan senzilla pugui agradar tant als nens. Però és que està boníssim. I el millor és que aquest dolç de pasta de full i melmelada es fa en un moment, sobretot si fem servir la pasta de full i la melmelada ja llestos.

Però ens podem complicar una mica i fer nosaltres mateixos la melmelada. O més encara i preparar el pasta de full a casa (punxeu és aquests links i veureu com fer-ho) 

En qualsevol cas el que m'interessa és mostrar-vos com fer els talls a la pasta de full perquè el nostre dolç quedi com a la imatge. Seguiu les fotos de el pas a pas i veureu que fàcil és.

I això és només una idea. Per descomptat, podeu substituir la melmelada per crema pastissera, la xocolata per xocolata blanca ... el bo d'aquestes postres és que podem adaptar als nostres gustos o necessitats. Us convido a que siguin els nens els que us donin les seves preferències ja que us ajudin a la cuina. Segur que els encantarà el resultat.

Imprimir

Dolç de melmelada i pasta de full

Als nens els encanta i és tan fàcil de preparar i que ho poden fer ells mateixos. Porta pasta de full, melmelada i xocolata així que és irresistible.

Autor: Ascen Jiménez

cuina: Moderna

Tipus d'recepta: postres

racions: 10

Temps de preparació: 

Temps de cuinat:  30 m

Temps total:  30 m

Ingredients

• 1 làmina de pasta de full rectangular
• 150 o 200 g de melmelada de maduixa
• Ou batut per pintar la superfície
• Un parell de cullerades de sucre
• 100 g de xocolata fondente

Preparació

1. Si la massa de pasta de full és comprada la traurem de la nevera uns minuts abans de preparar les postres. Preescalfem el forn a 200 º.
2. La desenrollamos i, amb un ganivet fem els talls tal com es veu a la foto.
3. Amb una cullera posem la melmelada al centre.
4. Ara anem portant les tires a el centre, primer una d'un costat, després la que està davant (a l'altra banda) perquè quedi tot entrellaçat.
5. Pinzellem la superfície amb ou batut.
6. Empolvorem sucre a la superfície.
7. Posem al forn a 200 º durant 20 minuts aproximadament o fins que veiem que la pasta de full està daurat.
8. Fonem xocolata (podem fer-ho al microones) i decorem amb ell el nostre pasta de full.
9. Servim calent o fred, segons l'època de l'any i les nostres preferències.

Informació nutricional per ració

calories: 200

3.5.3226

Més informació - Melmelada de maduixes, Com fer la massa de pasta de full perfecta