Quallada de formatge amb mel i nous
 
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
 
Autor:
racions: 4-5
Ingredients
  • 250 g de nata per muntar
  • 200 g de formatge tipus Philadelphia
  • 250 ml de llet sencera
  • 120 g de sucre
  • 2 sobres de quallada
  • 100 g de nous
  • caramel
  • Mel
Preparació
  1. En un got gran mesurem la quantitat de llet que necessitem. Agafem un altre got més petit i el vam omplir per la meitat de la llet de l'got gran. Tirem els dos sobres de quallada i remenem fins a la seva completa dissolució. Apartem. Quallada de formatge amb mel i nous
  2. En un pot que puguem dur a foc mitjà alt. Trobarem la llet que ens ha sobrat juntament amb els 250 g de nata per muntar. Deixem que s'escalfi gairebé fins el seu moment d'ebullició.Quallada de formatge amb mel i nous
  3. Seguim afegint els 200 g de formatge en crema i afegim el got on teníem els sobres de quallada dissolts. Remenem bé fins que es dissolguin els seus ingredients.Quallada de formatge amb mel i nousQuallada de formatge amb mel i nous
  4. Finalment tirem els 120 g de sucre i sense deixar de remoure deixem que comenci a bullir i ho apartem.Quallada de formatge amb mel i nous
  5. Preparem els nostres gots o potets on ho anem a servir. Si la barreja no està massa espessa, esperem que es refredi i es quedi una mica espessa. Omplim fins a la meitat el nostre gots i col·loquem uns trossets de nou. Quallada de formatge amb mel i nous
  6. Tornem a fer la nostra quallada de formatge i el cobrim fins a completar la totalitat de l'got.Quallada de formatge amb mel i nous
  7. Ficarem en en frigorífic perquè qualli la barreja, al voltant de 1 o 2 hores. Després ja les podrem servir fredes, adornant amb una mica de caramel, mel i nous.Quallada de formatge amb mel i nous
recipe by Receptí at https://www.recetin.com/cuajada-de-queso-con-mel-y-nueses.html