Filets de porc amb una salsa ràpida
 
Temps de preparació
Temps de cuinat
temps total
 
Autor:
racions: 2-3
Ingredients
  • 5 filets de porc
  • 200 ml de nata per cuinar
  • 180 g de xampinyons en làmines enllaunats
  • 1 cullerada de salsa de tomàquet fregit casolà
  • 75 ml d'oli d'oliva
  • Sal
  • Julivert en pols per adornar
Preparació
  1. En una paella fem una mica de oli d'oliva (al voltant de 25 ml) i ho posem a escalfar. Tirem els filets de porc juntament amb la sal i els fregim fins que es daurin per ambdós costats.Filets de porc amb una salsa ràpida
  2. En una altra paella o petita cassola amb fons tireu la resta de l'oli d'oliva i poseu-la a fregir els xampinyons ben escorreguts. Deixem que es daurin.Filets de porc amb una salsa ràpida
  3. A continuació afegim la cullera de salsa de tomàquet i remenem. Deixem que es fregeixi al voltant d'un parell de minuts.Filets de porc amb una salsa ràpida
  4. afegim els 200 ml de nata per cuinar i remenem bé. Baixem una mica el foc i deixem que es cuini tot 5 minuts.Filets de porc amb una salsa ràpida
  5. Afegim la salsa on tenim els filets i ho posem a cuinar tot junt al voltant de 5 minuts, sense tapar.
  6. Quan estiguin acabats, servim i empolvorem amb una mica de julivert picat.
recipe by Receptí at https://www.recetin.com/filetes-de-porc-amb-una-salsa-rapida.html