Eish Saraya

Us porto un altre senzill i dolç postres d'Egipte, es tracta del Eish Saraya, Unes postres fet tan sols amb pa, xarop i nata, que és tan senzill de fer que no us ocupés més de 15 minuts a la cuina. Ideal per a aquelles persones a les que els encanta el dolç i no els importen molt les calories.

Ingredients per a 4 persones: Una barra de pa, tres gots de sucre, tres cullerades de sucre per al xarop, quatre gots d'aigua, el suc d'una llimona i nata muntada.

Preparació: primer posarem les tres cullerades en un cassó a foc i quan comenci a tornar-se vermellós, afegim l'aigua i la resta de l'sucre, quan arribi a bullir, afegim el suc de la llimona.

Tallarem el pa a rodanxes fines, agafarem una part i la posarem en un motlle a el foc, tirant el xarop, a poc a poc, fins que es faci fosc, donant-li la volta, fins que absorbeixi el xarop.
Les retirarem de foc i les posarem en un plat humitejat amb aigua.

Quan estiguin fredes, servir amb la nata muntada a l'gust.

Via: Vins i receptes
Imatge: sobre Egipte

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.