Els nens a la cuina: decàleg de seguretat

En el post en què parlàvem de com la cuina era un mitjà per educar els nens vèiem que una bona manera d'ensenyar als nens a menjar sa era cuinant amb ells. El que els petits ens ajudin a preparar el menjar fa que se sentin motivats a provar nous aliments que ell mateix ha preparat, pel que hem de animar-los perquè se sentin orgullosos d'una feina millor o pitjor fet.

Per començar a acostumar-se a estar entre fogons, els nens poden realitzar tasques com rentar les fruites i vegetals, trossejar alguns aliments amb les mans, barrejar i pastar aliments, untar, pelar fruites sense ganivet (Plàtans, mandarines), retirar deixalles i Netejar el taulell, ordenar els ingredients a utilitzar sobre la taula, controlar els temps ... etc.

Però a la cuina una de les regles que ha d'imperar es la seguretat, Més encara si els petits estan col·laborant. Per això som-hi amb les 10 regles bàsiques de la seguretat per als petits cuiners.

1. Evitar que els nens manegen aparells elèctrics i endolls, Especialment si tens les mans mullades.

2. Estar pendents de les fonts de calor de la cuina així com de líquids en bull per evitar que els nens es cremin. Si accidentalment no podem evitar-ho, com a primera mesura es recomana mantenir l'àrea cremada de la pell sota aigua freda.

3. Procurar que els nens no llancin líquids directament sobre el foc, Perquè poden avivar-, així com altres objectes inflamables com estris de fusta o draps de cuina. El mateix passa amb llançar aigua sobre l'oli calent.

4. Els nens no han de manipular ganivets o altres objectes afilats i punxants, de manera que els encarregats de tallar i pelar amb ganivets seran els adults.

5. Cal anar amb compte amb aquests objectes a l'hora de col·locar-los al coberter. Han d'estar cap per avall per evitar que els nens recorrin a algun estri i, ganivets cap per amunt entre d'altres atuells, es tallin per distracció.

seguretat2

6. No posis aliments cuits en un plat o taula on hi hagi hagut aliments crus. Sempre fa servir un plat net per evitar el contagi de bacteris.

7. Orientar sempre les cues o agafadors de les olles i paelles cap a la part del darrere de la vitroceràmica o fogons. D'una manotada o per la baixa estatura dels nens podem copejar i bolcar els atuells amb menjar calent.

8. Mai hem de permetre que els nens fregeixin ni facin fora aliments en oli calent, els vaig poder esquitxar més del compte per la por que vaig poder causar-los el espurneig de l'oli.

9. Insisteix als nens sobre la neteja dels aliments abans de preparar-així com de la nostra pròpia, rentant-te les mans amb aigua tèbia i sabó abans de manipular els aliments, recogiéndote els cabells o netejant els fogons de la cuina.

10. Quan manipulin menjar amb les mans, adverteix als nens que no es llepin els dits o es portin les mans a la boca. Això és especialment important amb els aliments crus, Com ara masses amb ou o carns i peixos. Cada vegada que manipulin un aliment han de rentar-se les mans amb aigua i sabó i només després assecar-les amb un drap.

Evidentment, la pràctica ens fa que ens vagin sorgint moltes regles més, així que no dubteu a advertir-nos d'elles a través dels comentaris de Recetín o mitjançant el grup de Facebook.

Via: Bebesymas, Comidakraft
Imatge: Segurbaby

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.