Empanada de formatge Brie amb nous caramel·litzades

Empanada de formatge Brie amb nous caramel·litzades

Descobreix com fer aquesta empanada tan exquisida amb un sabor suau a formatge i una mica dolç amb els seus nous caramel·litzades. T'agradarà la seva forma fàcil de preparar-lo, amb una massa de pasta de full ja preparada i amb un farcit que no té gaires complicacions. És una recepta per menjar amb tota la família i que serveix com a aperitiu a qualsevol hora.

Si t'agraden les empanades pots provar amb la nostra recepta de 'empanada de l'àvia'.

Empanada de formatge Brie amb nous caramel·litzades
Autor:
Ingredients
  • 1 làmina de pasta de full amb mantega ja preparada
  • 200 g de formatge brie
  • 1 ceba morada
  • Sal
  • Un rajolí d'oli d'oliva
  • 2 cullerades de sucre morè
  • 2 cullerades de nous picades
  • 1 ou per pinzellar la superfície
Preparació
  1. tallem la ceba a trossets petits. Posem a escalfar una paella amb un rajolí d'oli d'oliva i posem a fregir durant un parell de minuts amb una mica de sal. Apartem. Empanada de formatge Brie amb nous caramel·litzades
  2. En una paella petita tirem les dues cullerades de sucre morè. Quan comenci a fondre's ia caramel·litzar-se una mica tirem les dues cullerades de nous. Donem voltes perquè s'impregni el caramel a les nous. Les traiem en un paper de forn perquè es refredin i solidifiquin. Després partirem a trossets les nous i apartem. Empanada de formatge Brie amb nous caramel·litzades
  3. Tallem en dues parts iguals la massa de pasta de full. Retallarem unes tires de la massa per adornar la pasta de full quan el tanquem. Empanada de formatge Brie amb nous caramel·litzades
  4. Fem fora en una de les parts el formatge brie partit a trossets o làmines i ho estenem al llarg de la massa. Afegim la ceba i els trossets de nou caramel·litzada. Empanada de formatge Brie amb nous caramel·litzades
  5. Amb l'altra part de la massa tanquem tot formant una empanada. Amb una mica d'aigua segellem les vores i podem estrènyer-los amb els dits donant-li una petita forma decorativa. Col·loquem les tires de la massa per sobre enrotllant-las amb formes recargolades, les enganxarem amb una mica d'aigua. Batem l'ou i pinzellem tota la superfície perquè es dauri quan ho enfornem. Ho fiquem al forn a 180 ° durant 15 minuts. Empanada de formatge Brie amb nous caramel·litzades

 


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.