(42 vots)
Carregant ...
Avui us mostrem una senzilla recepta feta amb espinacs. Les anem a cuinar sense aigua, en la pròpia paella, i els donarem gust amb tomàquets secs i un toc dolç amb les panses.
En una cassola courem la pasta que després posarem a la paella, al costat de la resta d'ingredients.
La pasta és un d'aquells ingredients preferits dels nens i avui la portarem a taula amb un ingredient que no sol agradar tant: els espinacs. A veure si funciona i s'ho mengen tot, tot.
Heu provat les espinacs en amanida? És també una bona alternativa.
Espaguetis amb espinacs i tomàquets secs
Un plat senzill de pasta amb verdures. Una bona manera de consumir espinacs.
- Ascen Jimenez
- cuina: Italià
- Tipus d'recepta: pasta
- calories: 340
- racions: 4
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 250 g d'espinacs frescos
- 30 g de panses
- 3 tomàquets secs en oli
- 320 g d'espaguetis
- Sal
- pebre
Preparació
Posem en una paella àmplia els espinacs, amb un rajolí d'oli d'oliva verge extra i sense afegir aigua.
Quan estiguin cuites incorporem les panses
Afegim també els tomàquets secs, trossejats. Barregem bé.
Posem aigua en una cassola i la posem a foc. Quan comenci a bullir afegim una mica de sal i després la pasta. Coem el temps que indiqui el fabricant.
Una vegada que la pasta estigui cuita l'escorrem lleugerament i la posem en l paella, al costat de les espinacs i els tomàquets secs.
Salpebrem i servim immediatament.
Més informació - Amanida d'espinacs, salmó i macadàmia amb amaniment de mel