Avui anem a preparar uns espaguetis amb llet evaporada Ideal (hem utilitzat la que ve a Brick encara que la pots trobar en més formats). La llet evaporada és un lacti al qual, mitjançant un procés de deshidratació, se li treu un 60% d'aigua.
La diferència amb la llet condensada és que l?evaporada no porta sucre. Comparada amb la nata té molta menys greix, més proteïnes i hidrats de carboni. És aromàtica, té un color groguenc i és una mica més densa que la llet normal.
Espaguetis amb xampinyons amb salsa Ideal
Avui anem a preparar uns espaguetis amb llet evaporada Ideal (hem utilitzat la que ve en Brick tot i que la pots trobar en més formats). la