Espinacs a la crema, més riques per als nens

verdures
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (28 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Tenen tant èxit en la taula que ja les venen fins congelades. Si ja de per si els espinacs solen ser una de les verdures amigues dels nens, afegint-una rica crema a força de beixamel no tenim que preocupar-nos. Poden servir-nos com a primer plat, com a guarnició o fins i tot com a salsa per a pastes, patates i arrossos. Hi ha qui li afegeix panses o pinyons o formatges. també podem gra- tina.

Espinacs a la crema

Imprimir recepta

Aquests Espinacs a la crema estan especialment fets perquè els més petits de la casa també els mengin i vulguin repetir.

Espinacs a la crema
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: verdures
  • Temps total:

Ingredients

  • 2 blocs d'espinacs congelats
  • 2 grans d'all o 1 ceba
  • 2 cullerades de mantega
  • 2 cullerades de farina
  • 250 ml. de llet sencera
  • pebre
  • nou moscada
  • oli i sal

Preparació

  1. Bullim els espinacs en aigua salada i els escorrem bé.

  2. En una paella àmplia ofeguem l'all o la ceba tendra picada amb una mica d'oli fins que estiguin tendres sense que prenguin massa color. Aleshores, afegim la mantega i ofeguem-hi la farina perquè es lligui.

  3. Aboquem la llet, salpebrem i dissolem els grumolls amb una cullera de fusta o amb les varetes. Deixem que bulli la beixamel a foc lent fins que s'espesseixi.

  4. Aboquem els espinacs sobre la beixamel i cuinem un minut per escalfar-los i que es barregin bé els sabors.

Imatge: Decoratrix


Descobreix altres receptes de: receptes Vegetarianes, receptes Verdures

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.