Els espinacs són unes verdures que molts petits odien quan simplement les preparem cuites. És per això que per aprofitar tots els seus nutrients i les vitamines, I el més important, perquè els nens se les mengin sense dir ni piu, avui anem a preparar uns espinacs diferents, Amb formatge parmesà, pinyons i ou, Que li donaran un toc diferent i especial.

Espinacs amb ou a l'forn

Imprimir recepta

Els espinacs són unes verdures que molts petits odien quan simplement els preparem cuits. Aquests Espinacs amb ou al forn és la prova que poden menjar verdures i que vulguin repetir.

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: verdures
racions: 2

Temps total:

Ingredients

Un grapat d'espinacs
1/2 de ceba
Oli d'oliva
Sal
pinyons
formatge parmesà
pebre negre
Ou

Preparació

Preescalfeu el forn a 180 graus, mentre prepareu els espinacs. Posa una paella amb dues cullerades d'oli, i quan estigui calenta, afegeix els espinacs tallats a tiràs, i deixa que es cuinin durant uns 5 minuts.
Quan veiem que estan gairebé llestes, hi afegim els pinyons, el formatge parmesà a lescas, la sal i el pebre, i ho remenem cuinant tot durant uns 4 minuts més.
Prepara un recipient per al forn, i posa els espinacs a sobre.
Agafa un ou i trenca'l just a sobre dels espinacs, i enforna-ho durant uns 5 minuts fins que vegem que l'ou està llest.

Recetín

Espinacs amb ou a l'forn, especial per Setmana Santa